Рецепт
Главная»Рецепты»
Лоранский пирог с курицей и грибами

Лоранский пирог с курицей и грибами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Безумно вкусный пирог. Этот пирог можно делать с любой начинкой: хоть с мясом, хоть с рыбой, можно и овощами. Тесто идеально сочетается с начинкой и заливкой.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. ледяной воды
щепотка соли
Заливка:
1 яйцо
100 г сыра
100 мл сливок (33%)
Начинка:
300 г куриного филе
8 шампиньонов
1 луковица (среднего размера)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Для теста: Перетереть руками масло с мукой
шаг 2/11
Добавить яйцо, холодную воду, соль и замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30.
шаг 3/11
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
шаг 4/11
Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
шаг 5/11
Шампиньоны нарезать средними кусоками.
шаг 6/11
Сковороду разогреть, налить на нее оливковое масло и обжарить на нем курицу, лук и шампиньоны, посолить чуть-чуть.
шаг 7/11
Готовим заливку: смешать сливки с яйцом и тертым сыром и немного взбить.
шаг 8/11
Тесто разровнять в форме.
шаг 9/11
Выложить начинку на тесто и распределить по форме.
шаг 10/11
Сверху полить заливкой.
шаг 11/11
Поставить в разогретую, до 200 градусов, духовку выпекать на 30-40 минут. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 25
OLir
11 лет назад

Вкусно!!! 👌👌

Екатерина Скобелева
11 лет назад
OLir,

спасибо😀flowerflowerflower

Светлана S
11 лет назад

Вкусный пирог!!!👌pooh_lolpooh_lol

Екатерина Скобелева
11 лет назад
Светлана S,

спасибо Светлана😘

Luttti
11 лет назад

Тоже очень люблю такие пироги! Давно не готовила! Надо будет приготовить👍!flowerflowerflower

Екатерина Скобелева
11 лет назад
Luttti,

это очень вкусно😀heart

*Elenissima*
11 лет назад

👌👌👌Один из любимейших пирогов! Очень славный получился, Катрина!flowerflowerflower

Екатерина Скобелева
11 лет назад
*Elenissima*,

Елена, спасибо огромное😘😘😘

солоха
11 лет назад

1-я. то, что я люблю😘

Екатерина Скобелева
11 лет назад
солоха,

рада что понравилось😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"