Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинги с шалфеем

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Булочки с маком и орехами в карамели

Виктория

14 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мукa - 3 ст

Яйцо - 1 шт

Дрожжи - 1 ч. л

Молоко — 200 м

Масло растительное - 3 ст .л

Сахар - 1 ст. л

Для помадки:

Сахарная пудра - 140 г

Ванильный сахар - 10 г

Масло сливочное - 80 г

Молоко - 80 мл

Для начинки:

Мак - 4 ст. л

Сахар - 4 ст. л

Арахис - четверть стакана

Сливочное масло - 1 ст. л. полная

Лимонный сок - 1 ч. л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

В молоке размешать масло,сахар и дрожжи, добавить яйцо и перемешать.

На весь экран

# шаг 2/9

Всыпать частями муку и замешивать тесто.

На весь экран

# шаг 3/9

Оставить тесто на подход на 1 час.

На весь экран

# шаг 4/9

Тем временем делаем начинку, смешать все ингридиенты и поставить на огонь, проварить до растворения сахара.

На весь экран

# шаг 5/9

Снять с огня добавить лимонный сок и перемешать, поставить остывать.

На весь экран

Затем делаем помадку -сахарную пудру(100 г.) и ванильный сахар растереть с сливочным маслом, влить тонкой струйкой молоко и перемешать, поставить на огонь и довести до кипения(проварить 1 минутку), снять с огня и хорошо взбить миксером,остудить,когда остынет очень хорошо добавить 40 г. сахарной пудры и перемешать.

На весь экран

# шаг 7/9

Когда тесто подошло разделить на одинаковые кусочки, размять руками каждый в пласт, смазать начинкой.

На весь экран

# шаг 8/9

Свернуть рулетом.Сложить на противень, дать подойти 30 минут, затем выпекать при температуре 170 градусов до готовности,достать из духовки и остудить.

На весь экран

# шаг 9/9

Остывшие булочки смазать помадкой.Приятного чаепития.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рогалики с сырком "Кири"

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень просто, быстро и вкусно. Сырок "Кири" при выпекании не вытекает, остается таким же нежным. Идея моего мужа. Можно использовать готовое слоеное или

Julia Z

16 июля 2013

Рецепты

Круассаны с шоколадом

kseniya.babkina

14 марта 2010

Рецепты

Ватрушка

Эта золотистая, круглая, открытая сверху, окруженная румяным, нежным тестом вокруг, лепешка так напоминает солнышко. Во время праздника летнего солнцестояния (21 июня в этом году), самого долгого