Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из тыквы с моцареллой

Салат из тыквы с моцареллой

Приготовление
27 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
В средиземноморской кухне нашла рецепт интересного салата с тыквой. Как оказалось, это очень вкусно, нам понравилось! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты

Ингредиенты

тыква – 300 г,
сыр моцарелла – 1 упаковка (маленькая),
перец болгарский – 0.5 шт.,
помидоры черри – 10 шт.,
семечки подсолнечника – горсть,
оливковое масло 2 ст.ложки,
приправа «Итальянские травы»,
листья салата.
Заправка:
сок лимона – 1 ст. ложка,
оливковое масло – 2 ст. ложки,
кориандр – 1/3 ч. ложки,
соль, душистый перец молотый по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Тыкву порезать кубиками и поджарить на оливковом масле до румяной корочки, посыпать приправой «Итальянские травки». Выложить тыкву на тарелку и охладить. Очищенные семечки подсолнечника поджарить на сухой сковородке.
шаг 2/3
Для заправки смешать сок лимона, оливковое масло, кориандр, соль, молотый душистый перец по вкусу.
шаг 3/3
На тарелку выложить листья салата, сверху нарезанный соломкой болгарский перец, тыкву, разрезанные пополам помидорами черри, кусочки моцареллы. Полить салат заправкой и посыпать семечками и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Лана
11 лет назад

Мы сегодня с салатами?pooh_lol Очень вкусно!👌👌😀

Людмила
11 лет назад
Лана,

Это точно, как буд-то сговорились!pooh_lol Надо же что то новенькое из салатов придумать к наступающим праздникам!😀heartflower

Лана
11 лет назад
Людмила,

А я очень люблю такие легкие салатики, мне много не бываетpooh_lolpooh_lol

Luttti
11 лет назад

Людмила, тыква - Ваша осенняя муза!!!! flowerflowerflowerflowerflower

Людмила
11 лет назад
Luttti,

Это точно! Ну как мимо такой красавицы пройти!pooh_lol😀heart

Стелла
11 лет назад

Очень люблю тыкву и седиземноморскую кухню! Голосую за оригинальный салат.flowerflowerflowerflowerflower

Людмила
11 лет назад
Стелла,

Спасибо, Стелла!👍😀flower

Cheer Nika
11 лет назад

Вкусно как!👌👌👌heart

Людмила
11 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо!👍flower

Julia Z
11 лет назад

klasssno👌

Людмила
11 лет назад
Julia Z,

👍flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"