Рецепт
Главная»Рецепты»
Острые зеленые помидоры

Острые зеленые помидоры

Рецепт на:
5 персон
Описание
Готовила такие помидорки впервые, моей семье они пришлись по вкусу! Я брала бурые и зеленые помидоры, бурые конечно помягче получились, чем зеленые, но тоже очень вкусные и остренькие!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Помидоры помыть и вытереть насухо, разрезать не до конца на 4 части. Начинка : Всю зелень мелко порубить, чеснок и перец пропустить через мясорубку 2 раза.
шаг 2/5
В прорези помидоров плотненько уложить начинку. Начиненные помидоры складываем в кастрюлю или другую удобную для вас емкость. Если начинка осталась, то высыпаем ее сверху наших помидорок.
шаг 3/5
Делаем рассол: доводим до кипения 2л воды, добавляем соль, как только соль растворится, выключаем газ и остужаем до теплого состояния!
шаг 4/5
Теплым рассолом заливаем помидоры, сверху кладем тарелку, чуть меньше диаметра кастрюли, чтобы наши помидоры не всплывали и были полностью покрыты рассолом. А на тарелку ставим бутылку с водой (я брала бутылку 0,5л).
шаг 5/5
И оставляем всю эту красоту при комнатной температуре на 5 дней! Затем раскладываем по банкам и храним в холодильнике! Приятного вам аппетита!!!
Комментарии — 27
Lyudmilae
11 лет назад

Отличный рецепт!👌

Ксения П
11 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо Людочка!!!😘😀flower

Виктория
11 лет назад

Ой обажаю, хочччууу......😘😘😘😘😘😘

Ксения П
11 лет назад
Виктория,

Заходи Викуля, еще 4 штучки осталось!!!😀flower

Виктория
11 лет назад
Ксения П,

Уже штаны одеваюpooh_lolpooh_lolpooh_lol

М. Е.
11 лет назад

Я тоже люблю такие помидоры😊

Ксения П
11 лет назад
М. Е.,

Этот рецепт мне свекровь дала! Вкуснючие помидорки получаются!😋

Алекс
11 лет назад

Ксения, это шикарная закуска! На новогодние праздники то, что надо, весьма актуально😀flowerflowerflower

Ксения П
11 лет назад
Алекс,

Спасибо большое, Алекс, за первый комментарий! Я очень рада, что тебе понравилось! Угощайся!😱😀

tatyana
11 лет назад

Хорошие помидорчики! 5!!!flowerflowerflower Спасибо за рецепт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"