Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

Рецепт на:
1 персону
Описание
Еще года два назад я тыкву не признавал, даже не хотел ее пробовать...почему-то она казалась мне невкусной)...Просто запеченную тыкву я и сейчас не жалую, а вот в выпечке, мясных соусах, овощных рагу она мне очень даже нравится... Пожалуй, откроем тыквенный сезон!).... Кекс получается очень вкусный и нежный. Очень лёгкий в приготовлении. Я делал двойную порцию.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стакан муки
1 стакан сахара
100 г тыквы (натереть на мелкой терке, как на деруны)
2 яйца
110 мл растительного масла
щепотка соли
1 ч. л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Тыкву очистить, и натереть мелко.
шаг 2/6
Я натер на комбайне.
шаг 3/6
Берем две глубокие миски. В одной нужно просеять муку с разрыхлителем и солью, затем добавить сахар. В другой кладем натертую тыкву, яйца, растительное масло, все перемешиваем. Соединяем сухие и мокрые ингредиенты.
шаг 4/6
Форму для выпекания нужно смазать маслом, и выложить в нее тесто.
шаг 5/6
Выпекать при 170 градусах около 40 минут...
шаг 6/6
При желании можно добавить цедру апельсина или 1/2 ч.л корицы....Я делала и без цедры и с цедрой в виде маленьких кексов...Чудесно в любом случае)...
Комментарии — 20
Екатерина З:))
11 лет назад

Отличный кекс. Вкусный, сочный,яркий и очень простой в приготовлении👌👌👌

Юрий
11 лет назад
Екатерина З:)),

Спасибо, Катя. 👍heartflower

Luttti
11 лет назад

Я тоже тыкву не люблю, но на Ваших фото кекс ТАКОЙ мягенький и в тоже время крепенький, сочный получился, сохраню на всякий случай рецепт! 👍А вдруг тоже полюблю!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
11 лет назад

Шикарный кекс получился!👌pooh_lol

Оксана Ч.
11 лет назад

Юрий, я как и Вы недооценивала тыкву, 😀но на сегодняшний день я пересмотрела свое отношение, у меня теперь столько рецептов, 😀также благодаря данному сайты, включая теперь и Ваш👍, что и мне тоже пожалуй надо открывать тыквенный сезон.pooh_lol

Надежда
11 лет назад

Юра,очень красивый кекс у тебя получился,пышный и яркий👌flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"