Рецепт
Главная»Рецепты»
НАЗАД В СССР: Ленивый вариант "Сельди под шубой"

НАЗАД В СССР: Ленивый вариант "Сельди под шубой"

Рецепт на:
1 персону
Описание
В советские времена чем только не наполняли половинки яиц)))Вот я и советую к Новому году для разнообразия заменить поднадоевшую"шубу"такой экспресс-закуской!Когда в доме появляется селёдка,мы к ней частенько готовим такое нехитрое дополнение из овощей...

Ингредиенты

Ингредиенты

2 свеклы
2 картофелины
1 морковь
поллуковицы
100 гр майонеза
филе сельди
3 - 5 яиц

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Картофель,морковь и свеклу отвариваем и остужаем...
шаг 2/17
Сельдь очищаем и нарезаем на кусочки.
шаг 3/17
Яйца отвариваем,остужаем.
шаг 4/17
Разрезаем вдоль на половинки.
шаг 5/17
Желтки вытряхиваем в мисочку...
шаг 6/17
...и разминаем вилкой.
шаг 7/17
Овощи натираем обязательно на мелкой тёрке!
шаг 8/17
Лук я покупаю для салатов специально"сладкий",он как правило крупный и немного вытянутой формы.
шаг 9/17
Мелко нарезаем(дело вкуса,я сначала немного добавила) и отправляем к овощам.
шаг 10/17
Высыпаем желтки,оставив немного для украшения.
шаг 11/17
Майонез-Ваш любимый...Если не хватает соли,то можно слегка присолить,но имейте ввиду,что сверху будет сельдь!
шаг 12/17
Перемешиваем...Я добавила ещё лучка...
шаг 13/17
Наполняем начинкой приготовленные белки...Начинка осталась,но я не стала все сразу яйца наполнять,оставлю на завтра.
шаг 14/17
Выкладываем на блюдо и украшаем веером из лука.
шаг 15/17
Сверху кладём кусочки рыбки.
шаг 16/17
И присыпаем оставшимся желточком.
шаг 17/17
Уверяю Вас-растащат мгновенно!!!
Комментарии — 83
Натали*Лали
8 лет назад

Танечка!Как же я люблю листать книгу с рецептами любимого кулинара😍(пусть виртуальную,но сразу чувствуется стиль автора!)Рецепт этой закуски меня ещё тогда заинтересовал😉 Запомнился!Эффектная подача!И вот мой скромный отчётик 😊Вместо селёдки скумбрия,всё остальное как у тебя.Необычно и очень вкусно!!!😘😘😘

Т
8 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, 😍 а я люблю получать 😄 отчёты больше всего от "старых" рецептов, 😉 да-да...,кажется "поезд ушёл",но нет! pooh_lol Вот тебе и репетиция 😋 закуски к Новому году,готовь на здоровье 💖 с любой рыбкой! 😘 Спасибо,как всегда,за фоточку!!!! 🍃🌺🍃

Ирина Телесова
11 лет назад

Подача, оформление, фото... вкус, Танюша, у тебя безупречный! А селёдка под шубой - любимое блюдо.pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Я всем подругам на все праздники её делала... В том числе, иногда, и с копчёной рыбкой.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
11 лет назад
Ирина Телесова,

Ого!Надо попробовать с копчёной😎(мы её любим!)👌heart😘

*Elenissima*
12 лет назад

О таком варианте я даже не подозревала.)))

Т
12 лет назад
*Elenissima*,

Ну,я рада...,может пригодится!😱pooh_lol😀

Стелла
12 лет назад

Это точно! Закуску из фаршированных яиц частенько готовили на праздники.pooh_lolflowerflowerflower

Т
12 лет назад
Стелла,

Ага...,из серии"я его слепила из того,что было..."pooh_lolpooh_lol👍

☼Таня☺
12 лет назад

Отличная закусочка 👌 😀 heart

Т
12 лет назад
☼Таня☺,

Вот видишь,Тань,на солёненькое потянуло...pooh_lolpooh_lolСпасибо за голосок!!!😘😘😘

☼Таня☺
12 лет назад
Т,

Хорошая идея 😀😀😀 я сегодня передачу смотрела про беременных женщин, которым за сорок, одной женщине было 47 😀pooh_lol 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"