Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Семга малосольная с черной смородиной

Семга малосольная с черной смородиной
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ингредиент - черная смородина придает особую изюминку рыбе. Вместо семги можно взять форель или лосось.
Ингредиенты
семга – 1 кг,
соль – 2 ст. ложки,
сахар – 1 ст. ложка,
смородина – 1 стакан,
водка – 100 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.
Филе промыть водкой, промокнуть салфеткой излишки влаги. Соль смешать с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/6

Ягоды растолочь.
Ягоды растолочь.


На весь экран

# шаг 3/6

Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.
Натереть смесью соли и сахара филе семги. Сверху выложить растолченные ягоды смородины. Сложить филе кожей наружу, завернуть в пергаментную бумагу, положить в пакет и в холодильник на 1 сутки. Периодически переворачивать.


На весь экран

# шаг 4/6

Затем жидкость слить, убрать ягоды.
Затем жидкость слить, убрать ягоды.


На весь экран

# шаг 5/6

Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.
Подавать порезав тонкими пластинками как закуску.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

о как красиво рыба лежит! Малосоленую я очень люблюheartflower

Людмила
Людмила
11 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!👍😀flower

Mariana
Mariana
11 лет назад

Замечательный рецепт!! flower

Людмила
Людмила
11 лет назад
Mariana,

Марьяна, спасибо большое!😀😘flower

Hilda
Hilda
11 лет назад

Aх, как красиво...flower

Людмила
Людмила
11 лет назад
Hilda,

Спасибо!😀flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Красота какая! Бабочка великолепна!heart И рецепт замечательный, беру в копилочку!😀👍

Людмила
Людмила
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна!👍 Семга очень вкусная получается!😀heartflower

Talyca
Talyca
11 лет назад

От Вашей презентации глаз не оторвать! Очень красиво!!!

Людмила
Людмила
11 лет назад
Talyca,

Спасибо!😀flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.