Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Молочный поросенок

Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Стейк с вишней

Оксана Ч.

20 ноября 2012

Приготовление

1 час и 35 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт из журнала для тех, кто любит готовить "Школа гастронома"(№13-2009г.).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 свиных (у меня телятина) стейка общим весом 800 гр.,

3 ст. л. оливкового масла,

1 ст. л. тертой лимонной цедры,

соль,

черный перец.

Для соуса:

1,5 ст. л. оливкового масла,

0,5 ст. л. белого винного уксуса,

0,5 ч. л. меда,

0,5 крупнозернистой горчицы,

1 луковица,

250 г. вишни.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Взбить 3 ст. л. оливкового масла с лимонной цедрой, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. Мясо промыть, обсушить, залить маринадом и поместить на 1 час в холодильник. Для соуса очистить и мелко нарезать лук, удалить косточки из вишни, затем перемешать лук и вишня в миске.

На весь экран

# шаг 2/3

Оливковое масло взбить с уксусом, медом и горчицей, добавить к луку и вишне.

На весь экран

# шаг 3/3

Обжарить стейки на сковороде по 6-7 мин. с каждой стороны, полить соусом и подать к столу. Приятного аппетита)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина с луком и соевым соусом

Рецепты

Мой муж млеет:))

Свиные ребрышки барбекю

Апрель

22 марта 2013

Рецепты

Мясной рулет из фарша

Простой в приготовлении и очень вкусный мясной рулет, отличная замена традиционным котлетам. В нашей семье уже много лет его готовят на зимние праздники. Я предлагаю грибную начинку, но можете смело

Natali

21 января 2013

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

133

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

215

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1255

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

459

Комментарии — 6

Светлана S

12 лет назад

Незнакома с журналом, но вкусно!!!👌👌👌

Оксана Ч.

12 лет назад

Светлана S,

Спасибо 👍heartflower

Стелла

12 лет назад

Я помню этот рецепт.😀 Должно быть очень вкусно!heart

Оксана Ч.

12 лет назад

Стелла,

Благодарю 👍heartflower

Алекс

12 лет назад

Оксана, тоже иногда беру рецепты с журнала "Школа гастронама". И всё всегда получается вкусно. А стейк из телятины с таким соусом - беспроигрышный вариант для обеда, а также и для ужина👌😀flower

Оксана Ч.

12 лет назад

Алекс,

"Школа гастронома" голодными не оставит pooh_lol

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Стейк с вишней

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0