Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог с абрикосами и взбитыми сливками

Пирог с абрикосами и взбитыми сливками

Julia Z16 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусный пирог, нежный. Идею с абрикосами и марципаном придумала сама.

Ингредиенты

Ингредиенты

125 г масла или маргарина
110 г сахара
3 яйца
175 г муки
полпакетика разрыхлителя
2 ст. ложки какао
20 шт. консервированных абрикосов (половинки) - можно вишню взять.
марципан граммов 20 (для 10 шариков)
400 г сливок + 2 пакетика загустителя
50 г горького шоколада
ванилин

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Половинки абрикосов отцеживаем от жидкости, обсыпаем крахмалом.

шаг 2/14

Скатываем из марципана шарики.

шаг 3/14

Затем в кух. комбайне взбиваем до однородной массы масло и сахар и ванилин.

шаг 4/14

Добавляем яйца поочередно одно за другим

шаг 5/14

Смешиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в маслянно-яичную массу.

шаг 6/14

Затем делим пополам тесто. В одну половину добавляем какао,хорошо перемешиваем

шаг 7/14

Берем форму застеленную пек.бумагой.Сначала выкладываем белое тесто.

шаг 8/14

Затем с верху тесто с какао равномерно распределяем.

шаг 9/14

...

шаг 10/14

Половинки абрикосов складываем,в серединку кладем марципановый шарик

шаг 11/14

укладываем сверху на тесто.

шаг 12/14

Запекаем в разогретой духовке до 180 гр. 25-30 минут. Готовый пирог остужаем, затем края ровно подрезаем.

шаг 13/14

Затем обмазываем взбитыми сливками.

шаг 14/14

Бока обсыпаем лепестками миндаля (подрумяненного на сухой сковороде), верх обсыпаем тертым шоколадом.

Комментарии — 129

11 лет назад

Красиво! Очень похож на "Санта-Барбару" внутри👌

11 лет назад

ага,точноpooh_lol,я планировала другой эффект,получилось наоборотpooh_lol

11 лет назад

Первыми заглянули как раз ко мне мастерицы по пляцкамpooh_lol

11 лет назад

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌

11 лет назад

Разрез очень красивый поолучился!👌heart😀

11 лет назад

Людмила,

спасибо Людочкаflower.Первыми заглянули как раз ко мне мастерицы по пляцкамpooh_lol

11 лет назад

Юль, десерты у тебя великолепные!👌😀

11 лет назад

Спасибо,Люд😘,засмущала😱

Светлана S

11 лет назад

Красиво и вкусно!!😀👌👌

11 лет назад

Светлана S,

👍👍👍

11 лет назад

Прекрасный пирог,Юля!👌heartflower

11 лет назад

Надежда,

Надежда,спасибо😘,рада тебя видетьflower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"