Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики карри с крабовым мясом

Блинчики карри с крабовым мясом

Приготовление
1 час 35 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Этот рецепт я увидела в одном из последних выпусков "Школы Гастронома". Рецепт очень понравился, правда, я немножко изменила пропорции. Блинчики получились невероятно нежными и вкусными, с пикантным ароматом карри. А начинка подкупила своим не избитым вкусом, а также тем, что в состав входит крабовое мясо, которое очень любит моя дочка. Плюс - вся эта вкуснота пропитывается нежнейшим соусом Бешамель! Порадуйте себя и своих близких блинчиками с новым вкусом!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для блинчиков:
1 ст. муки
1/2 ч. л. порошка карри
250 мл молока
2 яйца
1 ст. л. слив масла
соль, сахар

Для начинки:
200 г крабовых палочек
2 сваренных вкрутую яйца
150 г свежего зеленого горошка
4 стебля зеленого лука
1 ст. молока
1, 5 ст. л. муки
2 ст. л. слив масла
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешать муку с солью и карри. Добавить молоко, растопленное слив масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
шаг 2/6
Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
шаг 3/6
Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук, горошек.
шаг 4/6
Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Испечь блинчики (12-14 шт.).
шаг 5/6
Для соуса растопить в сотейнике слив масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Помешивая, влить молоко комнатной температуры и готовить до загустения примерно 5 мин. Добавить соль по вкусу. Снять с огня. Остудить и влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.
шаг 6/6
Распределить готовую начинку по блинам и свернуть конвертиками.
Комментарии — 32
Екатерина З:))
11 лет назад

Викуль, я первая успела на раздачу этих вкусных блинчиков👌😀heartflower

ВикторияS
11 лет назад
Екатерина З:)),

Спасибо, Катюшка, что заглянула!!👍 Угощайся на здоровье!!!heartpooh_lol

Юрий
11 лет назад

Очень аппетитные блинчики👌flower

ВикторияS
11 лет назад
Юрий,

Спасибо большое, Юрий!!👍 Очень рада, что вам понравилось!😀

Виктория
11 лет назад

Вкусно😘heartheartheart

ВикторияS
11 лет назад
Виктория,

Спасибо, Викуль!!!😘👍

Лана
11 лет назад

Я бы попробовала такие красавцы!👌👌

ВикторияS
11 лет назад
Лана,

Спасибо большое, Светочка!!👍😘 Они очень нежными получились и вкусненькими!😀

Nadin
11 лет назад

Викуля,я оставляю свой голос за твои чудесные блины!!!

ВикторияS
11 лет назад
Nadin,

Ой, Надюшка, спасибочки!!! 👍😘Так приятно!!😱

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"