Это, можно сказать, мой фирменный рецепт осенних кексов) Готовлю их уже не первый год в то время, когда тыква "самое то" для выпечки. Не хочу, да и не буду перечислять все достоинства этого рецепта, потому что уж очень их много, боюсь, вдруг что-нибудь забуду :-), так что обойдусь одним лишь словом: попробуйте! И я уверена, вам понравится!
Ингредиенты
Ингредиенты
Тыква - 500 г
масло оливковое (можно заменить подсолнечным) - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
мед - 2 с.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 150 г (может понадобиться немного больше)
грецкие орехи - 100-150 г
соль
ваниль
корица
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Яйцо взбить с сахаром.
шаг 2/9
Добавить растительное масло и мед. Тщательно взбить.
шаг 3/9
Всыпать соль, корицу и ваниль. Добавить соду, перемешать.
шаг 4/9
Тыкву натереть на крупной терке.
шаг 5/9
Орехи немного измельчить.
шаг 6/9
Добавить тыкву к яичной массе, тщательно перемешать.
шаг 7/9
Туда же добавить орехи и всыпать муку.
шаг 8/9
Наполнить силиконовые формочки тестом и выпекать около 15 минут при температуре 190*С.
шаг 9/9
Вот такие вот чудесные кексы получились. Заходите на чай :-)
У меня очень долго без дела лежала тыква, пока я не нашла ваш рецепт. Очень вкусно! Спасибо 😊
Дианочка, я тут😱 Я к тебе на чудесные кексы!!!👌👌👌
pooh_lol Угощайтесь на здоровье!heartheart
Ой, сколько орехов, как я их люблю....тыкву тожеheartheartЧумовые кексы👌👌pooh_lolpooh_lol
Я тоже тыкву люблю😀Спасибо тебе, очень приятно😀heart
Кексики- прелесть!!!👌heartpooh_lol
👍😘
Чудесные и действительно очень осенние кексыheartheartheart
Благодарю👍👍