Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1–2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно

Юлия Высоцкая

12 ноября 2009

Рецепты

Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами

Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная тыква с грибами

Юлия Высоцкая

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со сливками и грибами

Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает

Юлия Высоцкая

20 февраля 2010

Манты с грибами

Айгул

08 ноября 2012

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Готовить такие вкусняшки меня научил мой свёкор. Получается 20 штук.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 кг хорошей муки

одно куриное яичко

1/2 стакана воды

300 г говядины

700 г свинины

6 крупных луковиц

1 кг грибов вешенки

соль и перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Муку, яйцо и соль соединить в миске, добавить воду и вымесить крутое тесто. Скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут.

На весь экран

# шаг 2/9

Мелко нарезать мясо и лук( 3 головки) Смешать всё ,посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 3/9

Приготовить грибы. Грибы помыть, нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю и полчаса тушить на среднем огне.

На весь экран

# шаг 4/9

Нарезать мелко лук (3 головки). Грибы откинуть на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. И обжарить их с луком на растительном масле, посолить поперчить.

На весь экран

# шаг 5/9

Смешать начинку из мяса и грибов.

На весь экран

Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 мм. Разрезать на квадраты 10х10 см. На каждый квадрат выложить по столовой ложке фарша. Приподнять 2 параллельных края квадрата, соединить между собой по центру.

На весь экран

# шаг 7/9

Теперь слепить оставшиеся свободные стороны квадрат так, чтобы получились 2 параллельных бортика (в конечном счете, будет нечто из теста похожее на "н").

На весь экран

# шаг 8/9

Соединить противоположные бортики между собой. Получится окружность, разделенная по центру на 2 равных сектора полоской из теста

На весь экран

# шаг 9/9

Смазать формы пароварки растительным маслом, разместить на них подготовленные манты. Накрыть крышкой, включить пароварку. Через 45 минут манты будут готовы. Разложить готовые манты по тарелкам, посыпать зеленью со сметаной. Из этого количества продуктов получится примерно 35 штук

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пицца с курицей и соусом ранч

Елена

27 июня 2022

Рецепты

Картофель, запечённый с мясом и бананами

Очень вкусно и сытно

bmwtatianabmw

24 февраля 2010

Рецепты

Фаршированные перцы

Считается, чтобы уметь вкусно готовить овощные блюда, для этого нужно иметь талант от природы. Обычно, мои малыши воротят нос от всего цветного-овощного. Но в этом случае, они очень даже были рады:

IZYUMKA

30 июля 2012

Рецепты

Рисовая лепешка, фаршированная грибами (torta di riso schiacciata)

Очень простое в приготовлении и по составу блюдо. Но оно оказалось очень вкусным и аппетитным: с зажаристой корочкой сыра сверху, с ароматной начинкой из грибов! А, вообще, можно