![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Топиарии — скульптурные формы из искусственной травы — могут значительно преобразить дачный участок.
Оливки, орехи, сухофрукты и некрахмалистые овощи, из которых получаются отличные закуски, помогают
Картофель — базовый ингредиент в рационе многих людей. Но диетолог Наталья Лазуренко предупредила,
Грязная насадка для душа может стать причиной опасных инфекций, предупредил эксперт по сантехнике
Спасибо
Иду жарить. Только уточните, плз, сколько сыра.
Это классические азербайджанские кутабы. Рецепты много раз описаны и в старых советских книгах по кулинарии, женских журналах того времени типа "Работницы-крестьянки", уж не говорю об интернете. Небезызвестная кулинарка Гаяне в программе Е.Малышевой специально оговорила, что готовят их только в зоне Карабаха, в самой Армении не готовят.К этому добавлю, что в Азербайджане их везде готовят и готовили, во всех районах, поскольку это национальное блюдо, делали его обычно на садже или в специальной печи. Правда никогда не клали специи, особенно хмели-сунели, поскольку оно забьет вкус свежих трав. В современной жизни кутабы стали иногда жарить, а тесто заменять для быстроты лавашем, но самые лучшие кутабы - те, которые пекут без масла и только сняв сразу промазывают маслом и складывают стопками, накрыв полотенцем.Они тогда становятся очень мягкими.Масло в азербайджанской кулинарии используют топленое или сливочное. Кутабы делают с начинкой из зелени, а можно делать с мясом, или тыквой...но самые вкусные, с зеленью.К ним подают разведенную сюзьму, очень вкусно!
Спасибо за экскурс в азербайджанскую кулинарию, я с ней, кстати, не плохо знакома. И кутабы ела и готовила не один раз, даже на той земле. Этот рецепт совсем другой и даже залепливается по-особенному. Уж вы должны были это заметить.А начинка в них моя, не азербайджанская. И форма у этих лепешек большая, продолговатая, а не полумесяц. Спорить на тему, чьи эти лепешки и как называются- я не собираюсь. Мы уже все это проходили в долгих спорах и каждый народ утверждал, что это его рецепт. Мне это так же не важно, как и многим пользователям сайта. Главное- вкусный результат. И если вам хочется считать, что это кутабы- считайте на здоровье!👌
❤💗🌸🌸
Лана, а сколько должно получиться лепёшек из этого количества теста? Собираюсь испечь, о результатах сообщу.😀 Хотя и так понятно, что это должно быть очень вкусно.flowerflowerflower
Яся, у меня получилось 8 штук. Они большие, даже больше в диаметре самой большой моей сковородки. Но тесто должно быть очень тонким👌
ох,какие классные!!! забираю их себеflowerflowerflowerобожаю всякие лепешечки!!!
Надюша, на здоровье, буду рада, если понравятся👍👌
Ланочка, лепешки ну очень аппетитные))))😀
Спасибо, Оленька 👍👍