Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулет рыбный фаршированный

Рулет рыбный фаршированный

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот рулет сделала просто семье на ужин. Так как рыбу мои не очень-то и любят, решила сделать что-нибудь с ней вкусненькое . Этот рецепт я взяла из своей одной из любимых книжек о русской кухне, которую мне когда-то подарила свекровь)).

Ингредиенты

Ингредиенты

Филе рыбное без кожи и костей - 700 г
хлеб пшеничный - 200-250 г
молоко - 200 г
Для фарша:
грибы свежие - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное или топленое - 30 г
сухари панировочные - 30 г
лимон - 1 шт.
зелень
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Перекрутить рыбу на мясорубке, добавить к рыбной массе замоченный в молоке хлеб, все тщательно перемешать.Посолить, поперчить.
шаг 2/5
Для фарша грибы сварить, мелко нарезать и пассеровать с луком 10 минут. Охладить и добавить рубленые яйца, соль, перец, посолить,поперчить.
шаг 3/5
На смазанной сливочном масле бумаге для выпечки разложить массу в виде прямоугольника и уложить фарш. Все делать мокрыми руками.
шаг 4/5
Завернуть в рулет.
шаг 5/5
Поверхность и бока выровнять, посыпать сухарями, сделать несколько проколов, сбрызнуть маслом и запечь в духовке при температуре 230-250 градусов 20-30 минут. Мне 25 минут хватило, я даже думаю, что немножко передержала, 20 минут должно хватить. Приятного!
Комментарии — 61
Cheer Nika
12 лет назад

Просто супер и рулет и фотографии!!!👌👌👌 Настолько всё это аппетитно! так и хочется кусочек отгрызтьpooh_lol Забираю в ККheartflowerflowerflower

Nin@ G.Lov.
12 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо Никочка, забирай!"👍

Cheer Nika
12 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Голосую😀heartheartheart

Nin@ G.Lov.
12 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо за голосheartflowerflowerflower

Оленька
12 лет назад

Замечательный рулет! Сегодня вам мой голос!

Nin@ G.Lov.
12 лет назад
Оленька,

Оленька, благодарюflowerflowerflowerflowerflower

tatyana
12 лет назад

Ниночка, это ООООООООчень здорово! 5!!!flowerflowerflower

Nin@ G.Lov.
12 лет назад
tatyana,

Спасибо Татьяна, очень приятны ваши отзывыheart

Натали М
12 лет назад

Очень эффектно выглядит и наверняка очень вкусный!!!👌👌👌

Nin@ G.Lov.
12 лет назад
Натали М,

Натали, я тоже не особо люблю рыбу, попробовала кусочек, действительно вкусно😋, но муж просто обалдел от этого рулета, почти весь сам скушал, ему такие штучки нравятсяpooh_lol.

tatyana
12 лет назад

Ниночка, вернулась с голосом, потому что где грибы-там и я. ЗА!!!flowerflowerflower

Nin@ G.Lov.
12 лет назад
tatyana,

Спасибо за ваше внимание к моим блюдам👍👍👍

tatyana
12 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Это Вам спасибо за такие вкуснятины!!!heart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"