Рецепт

Кекс с маслинами, оливками, фетой и паприкой

Эллиса02 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Маслины, оливки, фета, паприка, это идеальное сочетание, а в итоге безумно вкусный кекс!

Ингредиенты

Маслины - 8 шт.
Оливки - 8 шт.
Фета - 150 г
Сладкий перец - 2 шт.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 1 стакан
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 12 г
Соль, перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Сладкий перец нарезаем кубиками и обжариваем на небольшом кол-ве оливкового масла около 5 минут.

шаг 2/8

Яйца смешиваем с сахаром, оливковым маслом, молоком и хорошенько перемешиваем.

шаг 3/8

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно быть довольно густым.

шаг 4/8

В тесто добавляем остывший перец, нарезанную кубиками фету, разрезанные пополам маслины и оливки.

шаг 5/8

Аккуратно перемешиваем, добавляем специи (любые по вашему вкусу), перец и чуть-чуть соли, еще раз очень аккуратно перемешиваем.

шаг 6/8

Тесто выкладываем в форму и выпекаем при температуре 180 гр. минут 40. Готовому кексу даем остыть в форме.

шаг 7/8

Затем выкладываем кекс на блюдо.

шаг 8/8

Приятного аппетита!

Комментарии — 31

Натали М

12 лет назад

👌вкусно

Эллиса

12 лет назад

Натали М,

👍👍👍😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower

Mariana

12 лет назад

Сочетание продуктов идеальное, не может быть не вкусно!

Эллиса

12 лет назад

Mariana,

Поверь мне, это очень вкусно!👍👍👍😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower

Lanira

11 лет назад

Кекс потрясающий! Правда, готовился он у меня мин. 50. Снаружи гладкий, блестящий, плотный даже, а внутри нежнейший, влажный. Гости так расхватывали - еле успела последний кусочек попробовать. Обязательно буду готовить его ещё. Спасибо за рецепт!

Эллиса

11 лет назад

Lanira,

На здоровье!!!😍😘Спасибо за доверие!!!💐

Манюша

10 лет назад

Это рецепт от Оли - имбирь http://forum.say7.info/topic43502.html за 2011 год. Потрясающий кекс получается!

Лариса

12 лет назад

Ух ты, таких кексов не доводилось пробовать. Всё любимое и маслины и фета, да еще и в кексе 😋

Эллиса

12 лет назад