Рецепт

Главная»Рецепты»

Крем-суп из морепродуктов в хлебе

Крем-суп из морепродуктов в хлебе

Катёна01 марта 2013

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Есть у нас в городе одна пиццерия, где мой муж впервые попробовал этот супчик. Он ему настолько понравился, что я решила научиться готовить его сама. Было много попыток, вариантов, но в итоге теперь муж ест мой суп с го-о-ораздо бОльшим удовольствием, чем тот, который делают в пиццерии. Очень легкий в приготовлении. Желательно кушать весь сразу, а если хранить в холодильнике - то максимум сутки. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 луковица
500 г неочищенных креветок
300 г гребешка
500 мл сливок (жирность на ваш вкус, я беру 10%)
200 г плавленого сливочного сыра (можно Филадельфию, а можно и самый обычный в "ванночках")
круглый хлеб

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Мелко нарезаем лук (чем мельче, тем лучше) и варим в 1 литре воды минут 20-25.

шаг 2/6

Пока варится лук, чистим креветки и нарезаем мелко гребешок.

шаг 3/6

Как только лук сварился и стал мягким, добавляем в кастрюлю морепродукты и варим максимум 5 минут.

шаг 4/6

Добавляем сливки, сыр и соль по вкусу. Варим еще несколько минут, пока сыр не разойдется полностью.

шаг 5/6

Вырезаем в хлебе серединку, но не слишком много, чтобы суп не вытек через дно или стенки хлеба.

шаг 6/6

И наслаждаемся сытным, полезным и питательным супчиком!

Комментарии — 2

11 лет назад

Креативно - взаимообогащение вкусов,🌺 ведь супы не просто подавать🍀🍀

11 лет назад

спасибо)) особенно не просто подавать их искушенным гурманам))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"