Рецепт
Главная»Рецепты»
Тахинно-медовое печенье

Тахинно-медовое печенье

Рецепт на:
1 персону
Описание
Неожиданное для меня применение тахинной пасты. Спасибо Алекс - за рецепт и вдохновение! )) Публикую рецепт в нетронутом виде, ибо я использовала половину порции ингредиентов. Печенья получается много. Оно - рассыпчатое, с привкусом халвы, ноткой меда и вкусом кунжута.

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
5 ст. л. меда
1 желток
ваниль
1 стакан тахинной (кунжутной) пасты (или рецепт есть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/37653-thina-tahina-tahini-kunzhutnaya-pasta )

2 1/2 стакана (350 г) просеянной муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г мелко порубленных грецких орехов (в оригинале предлагалось использовать пекан)

Для украшения:
половинки грецких орехов (либо - пекан)
сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Взбиваем размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Добавляем мед, желток,ваниль и продолжаем взбивать.
шаг 2/6
Постепенно вводим тахинную пасту, продолжаем взбивать.
шаг 3/6
Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем орехи и приготовленную смесь с тахинной пастой. Вымешиваем тесто.
шаг 4/6
Делаем из теста колбаски, завернув в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2 часа.
шаг 5/6
Нарезаем колбаски теста на кусочки толщиной 0.5 см, хорошо вдавливаем по половинке ореха. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
шаг 6/6
Пытаемся дождаться, когда остынут, )) посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Алекс
11 лет назад

Елена, Вы умничка. Так молниеносно все сделали. Отлично у Вас получилось. А ещё, мне очень понравилось, как Вы украсили его орехами 5+++heartflower

ЕленКА
11 лет назад
Алекс,

Ой, как приятно! Спасибо! 😱

Nezabudka
11 лет назад

Очень привлекательно! :)

ЕленКА
11 лет назад
Nezabudka,

Спасибо! flower

Veronika
11 лет назад

Такое печенье надо пробовать! Богатый вкусheart

ЕленКА
11 лет назад
Veronika,

Обязательно - надо! И фото вывешивайте!! flower

Veronika
11 лет назад
ЕленКА,

Единственное, надо поискать тахинную пасту, но кто ищет, тот всегда найдетpooh_lol! Про фотоотчет договорились😀

ЕленКА
11 лет назад
Veronika,

А ее можно самостоятельно приготовить. Опубликую, если получится 😀 flower

Veronika
11 лет назад
ЕленКА,

Было бы здОрово😀 буду ждать😀

Elen@Lat
11 лет назад

😀Интересно какой у него вкус, ореховый и халвы наверное))) 😱Представляю как это вкусно)))😘

ЕленКА
11 лет назад
Elen@Lat,

Ага, халва-кунжут-мед-орех flower Спасибо! 😱

Strelec
11 лет назад

Нужно будет и себе кунжутную пасту прикупить, если все так её хвалят. "Пытаемся дождаться, когда остынут " pooh_lolpooh_lolpooh_lol 👌

ЕленКА
11 лет назад
Strelec,

😘 Так оно и было! pooh_lol flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"