Рецепт
Главная»Рецепты»
Курочка, запеченная с овощами

Курочка, запеченная с овощами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Блюдо родилось совершенно спонтанно, поэтому нет пошаговых фото, как-то нужно было приготовить что-нибудь из курицы, все собралось в форме, но когда я вынула из духовки, поняла что это блюдо достойно демонстрации. Может, у кого-то тоже лежит курица и хочется красиво и вкусно ее подать, для мужа я приготовила кашу, а сама с удовольствием наслаждалась томатами (они получились божественно вкусными!) и баклажанами!

Ингредиенты

Ингредиенты

курица
баклажаны
специи
перец болгарский
чеснок
томаты мелкие
лук красный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
курочку разделать на грудки и ножки, кожу не убираем!,посолить,натереть специями на свой вкус,сбрызнуть лимонным соком,я еще пользуюсь лимонным чабрецом,который растет в саду
шаг 2/4
баклажаны разрезать на кусочки на 4 части,посолить и промазать растительным маслом помидоры надрезать крестиком и в серединку положить полосочки чеснока и немного соли перец нарезать кусочками,лук крупными полукольцами
шаг 3/4
уложить все в форму:курочку кожей вверх,баклажаны мякотью вниз,что бы они лучше проготовились,а вот помидоры наоборот сверху,чтобы не варились а как бы вялились,лук и перчик произвольно и ставим в духовку на 180*, периодически в процессе приготовления поливаем выделившимся соком
шаг 4/4
Степень готовности проверяем протыкая курочку,и по красивой корочке у блюда!Мы конечно же эту красоту не едим, кожа делает свое дело для получения практически диетического блюда, и все дальше с ней расстаемся!но посмотреть - одно удовольствие!
Комментарии — 20
Biondina
11 лет назад

Как не повезло мужуpooh_lolpooh_lol

Чиша
11 лет назад
Biondina,

Он просто овощи не ест вообще,кроме картошки,так что мне с одной стороны везет -больше достанется,с другой одну порцию бывает очень сложно приготовить!👍flowerflowerflower

Ла Ванда
11 лет назад

Ах, какая птичка аппетитная)))))))))))))

Чиша
11 лет назад
Ла Ванда,

Спасибочки,Викуль,мне тоже так показалось!heartheartheart

Liza Oliver
11 лет назад

смачноheart

Чиша
11 лет назад
Liza Oliver,

ага!

Лана
11 лет назад

Курочка- вкусняшка👌😀😀

Чиша
11 лет назад
Лана,

Спасибо,Светлана!heartheartheart

*Elenissima*
11 лет назад

Ох, я прямо чувствую аромат этой курочки!👌👌👌flower

Чиша
11 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо Леночка!heartflowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"