Рецепт

Дип из авокадо

*Elenissima*27 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Надеюсь, что пригодится тем, кто на низкокалорийной диете.))))) Простите, если и без этого все знают, что такое дип. Из интернета:" Дип (англ. dip) — соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса,морепродуктов. Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения — не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип» (с англ. — окунание, краткое погружение (в жидкость), макать, окунать)."

Ингредиенты

3 / 4 стакана натурального обезжиренного йогурта
1 / 2 чашки мелко нарезанного красного лука
3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
1 столовая ложка мелко нарезанного перца чили
2 столовые ложки свежего сока лайма или лимона
1 столовая ложка кумина (зиры)
1 / 2 ч. л. соли
3 спелых авокадо (мякоть)
1 зубчик чеснока, измельчить

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения однородной массы.

шаг 2/3

Я беру только 1/3 всех ингредиентов,т. к. очень большой объём получается.Измельчаю всё блендером, а йогурт добавляю в последнюю очередь. Кумин и соль по вкусу! Нарезать брусочками черешковый сельдерей, морковь, огурец, цветной перец,..., макать в дип и есть!

шаг 3/3

Приятного аппетита и стройной фигуры!

Комментарии — 11

Наталия

12 лет назад

Леночка, как аппетитно ты все сфотографировала!!! Аж слюнки потекли, м-м-м!!😀

*Elenissima*

12 лет назад

Наталия,

Спасибо, Наташа!👍👍👍 Свежие овощи легко фотографировать.flower

Elisabette

12 лет назад