Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
110163
3
Реклама

Торт "Графские развалины"

Торт "Графские развалины"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

не считаю себя достойной высталять свои рецепты, но желание поддержать уважаемых мною людей (например таких как Elena (Azdora) заставило.... Это любимый торт моих друзей.
Ингредиенты
Яйцо куриное 5-6шт;
Сахар- 150-170гр;
Сливочное масло 82,5% ( лучше не меньше);
Сгущенка- 1 банка
Какао (лучше "Золотой ярлык") по вкусу- у меня не менее 0,5 пачки
Орехи- 150-200 гр. (я предпочитаю грецкие)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Белки отделить от желтков. Белки взбить в пышную пену, добавить сахар- взбить до устойчивых пиков. Выложить маленькими порциями на противень выстеленый бумагой для выпечки. И выпекать при температуре 100гр., до готовности.


На весь экран

# шаг 2/4

Крем. желтки взбить до бела с 1ст.л. сахара, добавить сгущенку, размягченное маслои какао по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/4

Готовые меренги красиво выложить на блюдо для торта скрепляя кремом и пересыпая измельченными грецкими орехами. Сверху торт густо обмазать кремом и не менее гучто усыпать орехами (очень красиво получается конечно кедровыми). Не хотите добавлять орехи украсте толченым безе или несколько ложек крема оставьте без какао и тогда можно украсить его белым кремом (в горошек или полосочку).


На весь экран

# шаг 4/4

Можно подавать к чаю, но лучше дать пропитаться.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Светлана S
Светлана S
12 лет назад

Очень знакомый и известный торт, но мне ни разу не пришлось его попробовать. Прийдётся готовить самой 😞pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ольга
Ольга
12 лет назад
Светлана S,

попробуйте- уверена не пожалеете

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.