Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованная в катыке свиная корейка с соусом из слив

Маринованная в катыке свиная корейка с соусом из слив

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
И снова любимый многими шашлык! Просто, быстро и очень вкусно...особенно, если продукты качественные и компания хорошая)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Свиная корейка - 5 шт (толщиной примерно 2,0 см-2,5 см)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для маринада:
катык - 200 мл (любой кисломолочный продукт)
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 5 зубчиков
травы сухие - 1 ст.л.
соль - 2/3 ч.л.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для сливового соуса:
сливы - 500 гр
аджика - 50 гр
чеснок - 10-15 зубчиков
соль, перец, сахар - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Мясо замариновать (желательно предварительно)
шаг 2/3
Выложить корейку на решетку и готовить на углях, регулярно ее переворачивая (примерно минут 20)
шаг 3/3
Для соуса: все ингредиенты измельчить (можно через мясорубку, либо в блендере). Готовое мясо полить сливовым соусом и подавать с овощами. Сладковато-острый соус из слив как нельзя кстати подходит к свинине! Приятного аппетита!
Комментарии — 13
Лана
12 лет назад

Это очень вкусно, знаю такой маринад и сама так готовлю иногда👌👌👌

Любовь~♥
12 лет назад
Лана,

Спасибо большое за отзыв😀flower

Elen@Lat
12 лет назад

😀Мне уже захотелось на дачу и пожарить такое вкусное мясо, и с таким замечательным соусом. ОООчень аппетитно)))heart

Любовь~♥
12 лет назад
Elen@Lat,

Лена, скоро выходные!!! Говорят, что идет второе "бабье лето"...вот и будем на природе...жарить мясо и все остальноеpooh_lolСпасибо за отзыв😘

Светлана S
12 лет назад

Выглялят ой! как аппетитно!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Любовь~♥
12 лет назад
Светлана S,

Спасибо😀flowerflowerflower

Cheer Nika
12 лет назад

Как аппетитно выглядит!!!👌 Ням-ням!pooh_lolheartflower

Любовь~♥
12 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо за отзыв😀heartflower

Алёна
12 лет назад

Шашлык актуален всегда!!!!!! В любое время года!!!!!!! На Кавказе практически не одно торжество не обходится без шашлыка😀 Оооочень аппетитно!!!!!!! И вкусно!!!!!!!👌👌👌

Любовь~♥
12 лет назад
Алёна,

Алена, спасибо большое😀heartflowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"