Предлагаю вам очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с приятной кислинкой и слабым цитрусовым ароматом. Времени на его приготовление надо совсем немного... и еще, у этого кекса есть большой плюс - он почти не черствеет... Даже на следующий день он мягкий и вкусный.
Ингредиенты
Ингредиенты
100 г грецких орехов
100 г вяленой клюквы
100 г кураги
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. сухого имбиря
1 ч.л. лимонной цедры
кардамон на кончике ножа
100 г коричневого сахара
130 г муки
2 крупных яйца
1 пакетик разрыхлителя
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Орехи поломать на небольшие кусочки...
шаг 2/10
Вяленую клюкву помыть и обсушить.
шаг 3/10
Курагу помыть, обсушить и нарубить (если крупная)
шаг 4/10
Лимон помыть и снять с него цедру, кардамон растолочь и смешать с другими пряностями.
шаг 5/10
Яйца взбить с сахаром в пену.
шаг 6/10
Продолжая взбивать, небольшими порциями ввести муку с разрыхлителем
шаг 7/10
Добавить пряности и цедру, перемешать...
шаг 8/10
Ввести курагу, клюкву и орехи и аккуратно все перемешать
шаг 9/10
Форму смазать маслом, выложить тесто.
шаг 10/10
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
классный кекс и наверно очень вкусный😀flower
Вкусный... вкусный... 😋😋😋
Викулька, мой первый и единственный голос сегодня за сладкое!heart и он достался твоему роскошному кексу!!!😘
Машуля!!! Спасибо тебе огроменное)))))))))))))))))))heartflowerheartflowerheartflower😘
хожу-брожу думаю куда приткнуть свой голосище....кекс у тебя знатный....pooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
ну смешно))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Нямка ...с клюковкой!!!😋flower
Спасибо, Катюша!!!flowerflowerflower
....домашняя выпечка,- как она пахнет осенью...!!!! класс!
Спасибо, Инна!!!heartheartheart