Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный тарт с творожным кремом

Яблочный тарт с творожным кремом

Рецепт на:
8 персон
Описание
Всем доброго времени суток! Меня зовут Аня и я новичок на вашем сайте. Всех желающих приглашаю на виртуальные чайные посиделки в компании яблочного тарта с творожным кремом. Нежная выпечка с тонким ароматом яблок уже давно прижилась в нашей семье. Готовится быстро, съедается еще быстрее :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 200 гр.(+ещё немного, чтобы присыпать форму)
Холодное сливочное масло - 100 гр.(+кусочек размягченного масла для смазывания формы)
Сахар - 50гр.
Яйцо - 1 шт.

Творожная начинка:
Яблоки -3-4 шт. (в зависимости от размера)
Сливки 33-35% - 200 мл..
Желтки - 4 шт.
Сахар - 100гр.
Творог - 200 гр.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для начала приготовим тесто. Для этого натереть на тёрке сливочное масло, после чего смешать его с сахаром и яйцом. Ввести муку и замесить однородное эластичное тесто.
шаг 2/10
Тесто накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 20 минут.
шаг 3/10
Подготовить необходимые продукты для творожного крема.
шаг 4/10
Взбить желтки с сахаром (до полного растворения кристаллов)
шаг 5/10
Добавить сливки, творог и взбить в однородную массу.
шаг 6/10
Яблоки нарезать тонкими дольками.
шаг 7/10
Круглую разъемную форму 20-25см.(у меня 20см.) смазать маслом и присыпать мукой.
шаг 8/10
Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в круглый пласт толщиной 5-6мм. и выложить в форму ровным слоем.
шаг 9/10
Залить тесто творожным кремом. Сверху выложить дольки яблок, слегка вдавливая их в крем.
шаг 10/10
Выпекаем 50мин. при t 180гр. (ориентируйтесь на свою духовку). У готового изделия серединка будет подрагивать. Остудить на решетке. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Катя
12 лет назад

1й голос! в поддержку аппетитного тарта!! flower

Strelec
12 лет назад
Катя,

Спасибо, Катенька! 😀 Ваш голос во всех смыслах первый flower

Катя
12 лет назад
Strelec,

за смущали меня 😱😱😱 тарт правда бесподобный!heartheartheart

...
12 лет назад

Красавец тарт!😀

Strelec
12 лет назад
...,

В чем вопрос? Пододвигайте к себе тарелочку и угощайтесь! 👌

...
12 лет назад
Strelec,

Ох, благодарю!😀👍👍

Ирина
12 лет назад

красота +5flower

Strelec
12 лет назад
Ирина,

Не настолько, чтобы соревноваться в красоте с Вашей авой...flower

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Отличный пирог, очень вкусный, ну а сочетание яблок и творожного крема, просто супер! И красивый получился!👌😀

Strelec
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Татьяна! flower

Cheer Nika
12 лет назад

Замечательный пирог!👌👌👌flower

Strelec
12 лет назад
Cheer Nika,

Вероника, благодарю за визит. 👍 flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"