Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с персиками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
79
43414
0
Реклама

Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"

Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень нежно, дети были в восторге, а также их родители :))
Ингредиенты
Для теста:
125 г охлажденного сливочного масла
100 г муки (+ еще чуть-чуть)
1 яйцо
75 г сахара
щепотка соли
Начинка:
300 г сухого творога (у меня 350)
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
горсть изюма
50 мл коньяка (у меня нет, готовила детям)
желток для смазки
***************************************************
+ пищевая пленка от "HomeQueen Corporation"

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сливочное масло порубить с мукой,
Сливочное масло порубить с мукой,


На весь экран

# шаг 2/8

влить взбитое яйцо с сахаром и солью,
влить взбитое яйцо с сахаром и солью,


На весь экран

# шаг 3/8

замесить тесто (если нужно, добавить еще муки), скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
замесить тесто (если нужно, добавить еще муки), скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 4/8

А пока приготовить начинку. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо и соль, перемешать, всыпать изюм (предварительно замоченный в коньяке, но это для взрослых), перемешать.
А пока приготовить начинку. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо и соль, перемешать, всыпать изюм (предварительно замоченный в коньяке, но это для взрослых), перемешать.


На весь экран

# шаг 5/8

Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 10 см,
Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 10 см,


На весь экран

# шаг 6/8

в каждый положить по 1,5-2 ст.л. начинки, защипать края, придавая форму ватрушки.
в каждый положить по 1,5-2 ст.л. начинки, защипать края, придавая форму ватрушки.


На весь экран

# шаг 7/8

Ватрушки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым желтком
Ватрушки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым желтком


На весь экран

# шаг 8/8

и выпекать при 180*С около 20-25 минут.
и выпекать при 180*С около 20-25 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 71
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
12 лет назад

👍flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
ЛюдМила59,

На здоровье, Людмила! flower😀

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

Аппетитные и вкусные ватрушечки, удачи в конкурсе Олюшка, 41heartflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
☼Таня☺,

👍 большое, Таня! flower

Mariana
Mariana
12 лет назад

Очень интересная форма ватрушек!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Mariana,

👍, Марьяна! flower😀

Эллиса
Эллиса
12 лет назад

39-я👌😘heartheartheartflowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Эллиса,

👍, Эллиса! flower😀😘

Т
Т
12 лет назад

38-й!👌👌👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Т,

👍, Татьяна! flower😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.