Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний торт «Эльбрус»

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Кекс с лесными орехами

Апрель

16 сентября 2012

121

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Богатый кекс, насыщенный орешками и шоколадом. Быстро готовится. Можно подавать с сахарной пудрой или с любимым кремом. Крем использовала-Крем кефирный для сладких пирожных или кексов

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 стол.л. слив.масло,комнат.тем-ры plus немного для смазки формы

1 1/2 cтак.муки

1 1/2 cтак.фундук

1 ч.л. разрыхлитель

1/4 ч.л.соль

1 cтак. plus 2 стол.л. сахар

3 больших яйца

1 стол.л. олив.масло экстра вирджин

1/2 ч.л. апел.цедры

1 cтак.молока,комн.тем-ры

1/4 cтак.шоколад.капли /semisweet /

сахарн.пудра по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Разогреть духовку до 180 гр.Смазать круглую форму маслом и присыпать мукой.Я решила использовать форму с дыркой. Орехи просушить в духовке,снять шелуху,фудпроцессором измельчить.

На весь экран

# шаг 2/6

В большом блюде смешать муку,разрыхлитель и соль.

На весь экран

# шаг 3/6

Миксером смешать слив.масло и сах.песок до мягкого состояния.Добавить яйца,олив.масло и цедру.Медленно мешать после каждого добавления продукта.

На весь экран

Добавляем в массу муку,разделив на 3 части и медленно смешиваем после каждого добавления.Также молоко добавляем в три приема после каждого добавления порции муки.Перемешав все.ставим на высокую скорость на 2 мин.добавляем орехи и шоколад.капли.

На весь экран

# шаг 5/6

Тесто выливаем в форму ,разровняем лопаткой.Поставим в разогретую духовку на 45 мин.Центр проверяем зубочисткой.

На весь экран

# шаг 6/6

Достанем из духовки.Дадим остыть 30 мин.Снимаем с формы и даем окончательно остыть.Готовый кекс припорошим по желанию сах.пудрой или любимым кремом.Разрежем на части и подаем к столу.Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт " ЭсКиМо"

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я

Цветана

01 января 2012

Рецепты

Торт «Тирамису»

Этот торт — моя импровизация! Давно хотела его приготовить. Теперь этот торт будет одним из моих фаворитов, так как он получился идеальным: начиная от бисквита, заканчивая вкусным кремом! И не нужно