Торт &quot;На скорую руку&quot;

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

27 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

05 августа 2011

Торт "На скорую руку"

Оксанка

10 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вариант несложного тортика, с карамелезироваными ягодами и фруктами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит :

4 яйца

1 ст. сахара

1 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя

2-3 ст.л. какао

4 ст.л. кипятка

3 ст.л. растительного масла

Крем:

1 ст. сахара

1 ст. воды

200 г сметаны

1 ст.л. крахмала(ложка с горкой)

200 г масла

Фруктовая прослойка:

200 г клубника

2 ст.л. сахара

2 персика

3-4 ст.л. сахара

Украшение: белый, черный шоколад, клубника

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Приготовить бисквит как в рецепте http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy Готовый, охлажденный бисквит разрезать на 4 коржа.

На весь экран

Для фруктовых прослоек, отдельно для каждой на сковородку высыпать сахар добавить 1 ст.л. воды, сварить карамель, для первой прослойки добавить нарезанную клубнику, во второй - персик. Проварить 7-10 минут. Охладить.

На весь экран

# шаг 3/13

Затем нанести на 2 коржа.

На весь экран

# шаг 4/13

Для крема. 1/2 ст. вода, 1 ст. сахара, довести до кипения, добавить сметану, вскипятить. В оставшуюся воду ввести крахмал, хорошо размешать. Аккуратно ввести в горячую сметанную смесь, варить на низком огне до загустения. Крем охладить. Масло комнатной температуры взбить, аккуратно добавить заварной крем, взбить.

На весь экран

# шаг 5/13

В разъемную форму выложить корж с клубникой

На весь экран

# шаг 6/13

Нанести 1/3 часть крема.

На весь экран

# шаг 7/13

Накрыть коржом.

На весь экран

# шаг 8/13

Нанести еще часть крема. Накрыть коржом.

На весь экран

# шаг 9/13

Нанести оставшийся крем. Накрыть коржом с карамелизированными персиками, так чтобы персики легли на крем.

На весь экран

# шаг 10/13

Торт поставить на 3-4 часа в холодильник.

На весь экран

# шаг 11/13

после охлаждения торт перевернуть на блюдо.

На весь экран

# шаг 12/13

Украсить по желанию. Залить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Украсить клубникой.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного вам аппетита.)!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Нежный бисквитный торт

Рецепты

Рецепты

Торт «Полет» по ГОСТу

Предлагаю вам рецепт блюда по ГОСТу, на этот раз это великолепный торт «Полет». Безе с орехами и нежным кремом «Шарлотт». Торт безумно вкусный, он чем-то похож на «Киевский», но рецептура отличается.

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)

Что готовим

Последние новости

новости

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

140

новости

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

224

новости

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

1295

новости

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что