НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном

Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.

Юлия Высоцкая

04 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с цукини, морковью и помидором

Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми.

Юлия Высоцкая

16 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые яйца со шпинатом, сыром и майораном

Юлия Высоцкая

03 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Молочно-лимонное суфле

Юлия Высоцкая

18 ноября 2010

Яичница-болтунья из страусового яйца

Billionaire

01 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт от шефа МАК ЧАРЛИША, Ассоциация шеф-поваров Южной Африки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

120 г вяленого мяса страуса (билтонга)

4 листика базилика, рубленных

1 зубок чеснока, рубленный

8 помидоров без кожицы, нарезанных кубиками

5 мл (1 ч. л.) оливкового масла

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1 яйцо страуса

90 мл (6 ст. л.) сливочного масла

1 луковица, рубленная

6 жареных грибов

20 мл (4 ч. л.) белого вина

75 мл (5 ст. л.) молока

4 ломтика хлеба

веточки базилика и рубленая петрушка для оформления

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Нарезать вяленое мясо тонкими ломтиками и отставить в сторону

На весь экран

# шаг 2/4

Соединить базилик, чеснок, помидоры, оливковое масло и соль с перцем и поставить в холодильник для охлаждения.

На весь экран

Отбить яйцо страуса, взбить и процедить. Нагреть 45 мл сливочного масла, положить в него лук и поджарить. Грибы нарезать ломтиками, положить к луку, сбрызнуть небольшим количеством белого вина, посолить, приправить перцем. Отставить в сторону. В ту же сковороду выложить взбитое яйцо, влить молоко, поставить на медленный огонь и довести до готовности при постоянном помешивании.

На весь экран

# шаг 4/4

Поджарить хлеб, срезать корочки. При подаче к столу выкладывать омлет на тосты. Яйца покрыть сверху смесью на основе помидоров и мясом. Украсить веточками базилика и рубленой петрушкой.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат-закуска из печени трески

Милен

18 июня 2012

Рецепты

Тарталетки

Замечательная закуска к любому празднику! Начинка может быть любая, я сделала крабовый салат.

Julia

13 декабря 2012

Рецепты

Перепелиные яйца в панчетте

Все мы знаем, что завтрак это самый важный прием пищи за весь день. Поэтому пренебрегать им точно не стоит. В нашей семье (и мы не оригинальны) на завтрак в основном овсянка с орехами или с