Курица с грушами в медовом соусе

Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.

15 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

08 июня 2009

Курица с грушами в медовом соусе

Утиные грудки в апельсиновой глазури

31 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В прошлом году к нам в гости приехала тетя мужа из Грузии. Захотелось ее чем-то удивить (по словам мужа, она очень вкусно готовит), а дома много груш. И вот порывшись в инете, я нашла рецепт курицы с грушей. Приготовила всем очень понравилось. Но в этом году была приятно удивлена, к нам в гости приезжала ее дочка и рассказала, что мама всем рассказывает про это блюдо и о впечатление о нем. Груш в этом году у нас много, съедать не успеваем, и что только я не готовила - и курицу с грушей, и печень с грушей, и запеканку с грушей. Ой, что-то разошлась, решила об одном рассказать и увлеклась. Так вот решила в этом году повторить блюдо, и ужас - рецепт потеряла, готовила по памяти. Получилось тоже очень вкусно! Рекомендую попробовать это блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриные ножки – 3 шт.

Груша – 4 шт. (можно положить больше)

лук – 1 шт.

мед – 1.5 ст.л.

сливочное масло – 2 ст.л.

растительное масло

соевый соус

соль перец – по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Очистить куриные ножки от кожицы и разрезать их на 2 части (я в первый раз это не очистила, о чем потом пожалела). Маринуем в соевом соусе и перце.

На весь экран

# шаг 2/6

Порезать лук кубиками (можно полукольцами, на любителя). Обжарить лук на сливочном (1 ст.л.) и растительном масле до мягкости.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить курицу к луку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета (курочка должна стать румяной).

На весь экран

# шаг 4/6

Готовим соус. Грушу режем на крупные кусочки удаляем серединку. На другой сковороде растопим сливочное масло и обжарим грушу минут 5, пока они немного не размягчатся. Добавляем мед и готовим 2-3 минуты, постоянно помешивая на среднем огне.

На весь экран

# шаг 5/6

Соединяем соус с грушами с курицей и тушим под крышкой на медленном огне минут 25, периодически помешивая.

На весь экран

# шаг 6/6

Быстро и просто. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Куриные крылышки в пиве

michsenkoea

25 марта 2024

Рецепты

Утиные грудки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, с красивой и аппетитной глазурью. Дополните блюдо яблочками и картофелем-бэби и вы получите прекрасный

ВикторияS

10 сентября 2023

Рецепты

Утка по-пекински

Новогоднее меню под ключ. Садитесь поудобнее, мы начинаем! Первый рецепт, наше главное блюдо — горячее.

Лилия

01 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы

Чатни — это что-то типа соленого фруктового варенья, интересная штука, бывает из папайи, из апельсина, из абрикосов, но вот в такие блюда мне больше всего нравится добавлять чатни из манго, очень

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

21 октября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

131

новости

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

211

новости

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

1233

новости

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

449

Комментарии — 55

Алёнчик

12 лет назад

Забираю рецепт себе! А что значит очистить курицу?flower

12 лет назад

Алёнчик,

Снять кожицу с нее. без кожицы вкуснее получается! Фотографии когда первый раз готовила.

12 лет назад

Алёнчик,

Снять кожицу с нее. без кожицы вкуснее получается! Фотографии когда первый раз готовила.

Liza Oliver

12 лет назад

Утащила в КК! Очень интересно Ань как груша с курой сочетается)) прости что вчера не заглянула, день нефтяника отмечали😎😎😎

12 лет назад

Liza Oliver,

Хорошо отпраздновали😀 Спасибо дорогая!!! heartheartheartflower

Natali

12 лет назад

27-я за смелое сочетание😘😘😘

12 лет назад

Natali,

Почему смелое, есть такое блюдо таджин - вот там и курица, и груши, и мед, и корица и имбирь, и кунжут. Вот это смело.pooh_lol Натали спасибо! 😘😘heartflowerflowerflower

Sенечка

12 лет назад

26-яflower😀

12 лет назад

Sенечка,

👍👍😀flower

Elen@Lat

12 лет назад

😀Я 25-ая, надо будет обязательно попробовать,👌 от фотки слюньки потекли)))😱😘