Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт из блинчиков

Торт из блинчиков

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

молоко – 700 мл,
яйца – 3 шт.,
мука – 1,5 стакана,
сахар – 1 ст. ложка,
соль – 1/3 ч. ложки,
шоколад черный – 100 г,
сода – 1/2 ч. ложки (погасить уксусом),
ром (у меня коньяк) – 1 ст. ложка,
растительное масло – 60 г.
Крем:
творог 9% - 200 г,
сметана домашняя – 300 г,
йогурт – 300 г,
сахарная пудра 1-1,5 стакана,
ванильный сахар – 10 г,
шоколад.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Приготовим крем: творог протереть через сито или взбить в блендере.
шаг 2/11
Охлажденную сметану взбить вместе с йогуртом и сахарной пудрой до увеличения в объеме и загустения.
шаг 3/11
Творог смешать с 1/3 частью взбитой сметаны, затем с остальной частью сметаны. Поставить в холодильник.
шаг 4/11
Для блинчиков яйца взбить с сахаром и солью, добавить постепенно муку и молоко.
шаг 5/11
Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад с небольшим количеством молока.
шаг 6/11
В готовое тесто добавить соду, погашенную уксусом, растопленный шоколад и коньяк, растительное масло, хорошо перемешать.
шаг 7/11
Испечь блинчики. Получается примерно 20 шт. Охладить.
шаг 8/11
Перемазать блинчики кремом, сложив друг на друга. Поставить торт в холодильник на 3 часа или лучше на ночь.
шаг 9/11
Бока и верх торта украсить оставшимся кремом, посыпать тертым шоколадом или шоколадной посыпкой.
шаг 10/11
...
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 71
fedosovapol10
4 года назад

Класс! Получилось прямо как на картинке) Но вот есть замечание к ингридиентам. Пишите пожалуйста точно какой Йогурт, а то не понятно
Густой или жидкий, жирный или обезжиренный. От этого сильно меняется консенстенция😕

Абигайль
12 лет назад

15-я! 👌👌👌

Людмила
12 лет назад
Абигайль,

Спасибо!👍flower

Виктория
12 лет назад

👌:okзабираю

Людмила
12 лет назад
Виктория,

На здоровье!😀

Лана
12 лет назад

Вау, какая красота, вот это тортик!!! Мои восхищения, Людмила!👌😘😘

Людмила
12 лет назад
Лана,

Спасибо, С👍😀flowerветочка!

Надежда
12 лет назад

Тортик просто объедение!Язык можно проглотить,такой вкусный и красиво оформлен😋👌heart

Людмила
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надя!👍 Вириация на тему блинчиков с творогои и сметаной pooh_lolflower!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"