Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ньокки с морковью и оливками

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные баклажаны с миндальной начинкой

Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

РУССКИЕ ВАРИАЦИИ НА КОРЕЙСКИЕ ТЕМЫ

солоха

21 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это мой дебют на сайте. Урожай огурцов в этом году натолкнул на поиск рецептов блюд из них. Очень понравилось корейское кимчи. Но хотелось нашего, родного. вот и пофантазировала. первая партия была съедена за 5 минут. Вторую гости со стола просто смели, что и попробовать не успела. Так что теперь время пробовать вам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

огурцы 1 кг

соль крупного помола 2 ст.л.

мята большой пучок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

огурцы вымыть (у меня китайские длинноплодные)

На весь экран

# шаг 2/8

очистить кожицу

На весь экран

# шаг 3/8

порезать огурцы на кусочни длиной около 10 см. короткоплодные можно оставить целыми. и каждый кусочек на 4 части вдоль пополам. получатся симпатичные брусочки

На весь экран

# шаг 4/8

огурцы пересыпать солью, сложить в емкость (у меня банка), убрать в холодильник на пару часов, а лучше на ночь

На весь экран

# шаг 5/8

огурцы дадут сок.

На весь экран

# шаг 6/8

сок слить, огурцы промыть в проточной воде

На весь экран

# шаг 7/8

мяту нарезать, смешать с огурцами, поставить в холодильник на 2 часа

На весь экран

# шаг 8/8

съедать немедленно, а то не достанется ))). приятного аппетита

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кабачки по-грузински

Вкуснейшие кабачки: остренькие, ароматные и пикантные! В холодном виде — овощная постная закуска, в горячем — самостоятельное блюдо или необычный гарнир к мясу и птице. Советую попробовать!

mizuko

13 сентября 2021

Рецепты

Суточная капуста

Рекомендую! Отличная закуска, а главное не займет много времени и средств!

solla82@mail.ru

07 апреля 2013

Рецепты

Три намазки из рикотты

Кто не любит сырные намазки на бутерброды? Вот и я очень люблю. Предлагаю вам три варианта намазок на основе рикотты. Очень нежные и вкусные, и минимум консервантов. Только те, что в покупной рикотте.