Рецепт
Главная»Рецепты»
Мангово-кокосовое сорбе

Мангово-кокосовое сорбе

Рецепт на:
1 персону
Описание
Нежно, освежающе, деликатно! По текстуре это что-то между сорбе и сливочным мороженым. Рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 спелых манго (примерно по 300 гр.);
1 банка (400 гр.) кокосового молока;
100 гр. сахара;
Сок 2 лаймов;
200 мл.воды

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
В небольшой кастрюле вскипятить воду с сахаром и соком лайма. Добавить манго и проварить буквально несколько минут, снять с огня. Влить кокосовое молоко, перемешать и остудить.
шаг 2/2
Пробить манго вместе с сиропом в блендере, до однородного состояния. Перелить массу в контейнер для заморозки, и поместить в морозильную камеру. Примерно через час первый раз хорошо перемешать сорбе лопаткой, вилкой или венчиком; в дальнейшим повторять процедуру каждые 30-40 минут. Когда сорбе хорошо схватиться, можно будет повторно протереть в блендере и вернуть в морозильную камеру. Тогда сорбе гарантировано получится нежнейшим, без льдинок.
Комментарии — 18
Виктория
12 лет назад

👌

Ирина
12 лет назад

красота голосуюflower👌

Стелла
12 лет назад

Я за!17-яflower

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Шик и блеск!😀

Вета
12 лет назад

6-я!flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"