Вкусный, легкий салат порадует Вас и вкусом свежих овощей и их ароматом!
Ингредиенты
Ингредиенты
Огурец - 2 шт.
Помидор - 5 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Маслины - 10 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лимонный сок - 1-2 ч. л.
Петрушка
Соль, перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Болгарский перец моем, даем стечь воде, выкладываем на противень и отправляем запекаться при температуре 200 гр. 15-17 минут. Затем складываем его в пакет и даем ему остыть, после чего снимаем кожицу.
шаг 2/7
Мякоть перца нарезаем кубиками.
шаг 3/7
Помидоры опускаем в кипяток на пару минут, сразу же снимаем кожицу и так же, как и перец, нарезаем кубиками.
В миску складываем лук и петрушку, солим и перчим по вкусу, перемешиваем,
шаг 7/7
затем добавляем огурцы, перец, помидоры, сбрызгиваем лимонным соком, заправляем маслом и аккуратно перемешиваем. Сверху засыпаем натертой на мелкой терке, брынзой и маслинами.
Приятного аппетита!
👌👌👌😘
1я👌😘😘
3-яflower
😀Голосую!😀
6-я! Фото очень красивое! Первое чувство было, буд-то салат насыпан на какую-то глазурь, а не тарелку)))flower