Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковью

С листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны... Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой или

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров на подушке из козьего сыра и йогурта

Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок. Если нет свежего козьего сыра, замените его творогом или каким-нибудь творожным сыром. Перец чили можно взять и свежий, но здесь

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином

Вместо кураги можно взять чернослив, изюм или другие сухофрукты.

Юлия Высоцкая

07 октября 2009

Салат шопский

Эллиса

18 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусный, легкий салат порадует Вас и вкусом свежих овощей и их ароматом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Огурец - 2 шт.

Помидор - 5 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Маслины - 10 шт.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Лимонный сок - 1-2 ч. л.

Петрушка

Соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Болгарский перец моем, даем стечь воде, выкладываем на противень и отправляем запекаться при температуре 200 гр. 15-17 минут. Затем складываем его в пакет и даем ему остыть, после чего снимаем кожицу.

На весь экран

# шаг 2/7

Мякоть перца нарезаем кубиками.

На весь экран

# шаг 3/7

Помидоры опускаем в кипяток на пару минут, сразу же снимаем кожицу и так же, как и перец, нарезаем кубиками.

На весь экран

# шаг 4/7

Лук нарезаем полукольцами, огурец - кубиками, петрушку измельчаем.

На весь экран

# шаг 5/7

Маслины нарезаем кружочками.

На весь экран

# шаг 6/7

В миску складываем лук и петрушку, солим и перчим по вкусу, перемешиваем,

На весь экран

# шаг 7/7

затем добавляем огурцы, перец, помидоры, сбрызгиваем лимонным соком, заправляем маслом и аккуратно перемешиваем. Сверху засыпаем натертой на мелкой терке, брынзой и маслинами. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с теплой семгой, легким песто, спаржей и сырными лепешками

Как то уже по традиции, каждую пятницу мы с мужем покупаем белое вино, я готовлю вкусный ужин и мы расслабляемся после тяжелой рабочей недели. И каждый раз я стою перед выбором:что же

Рецепты

Рецепты

Салат с кальмаром, сельдереем и яблоком

Этот лёгкий как по ингредиентам, так и в плане приготовления салат может быстренько нарезать даже самая неопытная хозяйка, или, к примеру, муж и ребёнок, в подарок маме на 8-е Марта! Вам же остаётся