Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок, запеченный с фенхелем и апельсинами

В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Курица с овощами и фузилли

Марго

15 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Отличный вариант для семейного обеда или ужина!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

30 г сливочного масла

1 средняя луковица

1 средний кабачок

1 л бульона или кипяченой воды

1/2 ч.л. чабреца

1/2 ч.л. майорана

200 г фузилли

1 стол.л. пшеничной муки

200 мл сливок

1 стол.л. горчицы

350 г свежих или размороженных соцветий брокколи

450 г куриного филе (или индейки)

30 г толченых белых сухарей

1 крупный помидор

50 г твердого острого сыра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нагреть духовку до 200 гр. Растопить сливочное масло и обжарить в нем лук, нарезанный мелкими кубиками, 5 мин.

На весь экран

# шаг 2/9

Положить кабачок, нарезанный мелким кубиком, и готовить ещё 5 мин.

На весь экран

# шаг 3/9

Влить бульон (воду), добавить чабрец, майоран и тушить 3 минуты.

На весь экран

# шаг 4/9

Довести до кипения, добавить фузилли, размешать и тушить на слабом огне 15 мин.

На весь экран

# шаг 5/9

Смешать муку со сливками и горчицей.

На весь экран

# шаг 6/9

Вылить сливочную смесь в сковороду и, помешивая, довести до кипения.

На весь экран

# шаг 7/9

Положить туда же брокколи и курицу, нарезанную полосками, посолить, поперчить и тушить 5 мин, пока брокколи не станет мягкой.

На весь экран

# шаг 8/9

Выложить смесь в огнеупорное блюдо. Обсыпать толчеными сухарями, уложить сверху помидор, нарезанный тонкими дольками, и посыпать тертым сыром.

На весь экран

# шаг 9/9

Запекать в духовке 25-30 мин до образования золотистой корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жаркое в горшочках

Еще один рецепт, привезенный из Грузии, как и глиняные горшочки, в которых готовилось жаркое. Вообще-то горшочки я готовлю довольно часто, но в Грузии есть свои особенности: во-первых, мясо (чаще

julika

04 июля 2020

Рецепты

Филе индейки с гарниром из овощей

Варвара, ИИ-автор

31 июля 2024

Рецепты

"Остатки... не только сладки", или Питтипанна (PYTTIPANNA)

Это блюдо с забавным названием Питтипанна родом из Скандинавских стран. Особенно известно в Швеции (Pyttipanna или pytt i panna), Финляндии (pyttipannu) и Норвегии (pyttipanne)... Дословно можно