Баклажаны с рисом и фаршем в пароварке

Баклажаны замочить в холодной,соленой воде.

Рис отварить до полуготовности.

Потереть на терке 1 морковку.

Все смешать + фарш, зелень, соль, перец. Выложить в пароварку на 40 мин. Подать с раст.или оливковым маслом.