Доча попросила котлеты по-киевски, а временем не особо располагаю, на классический вариант. Вот и пришлось "изголяться" по-быстрому:)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Фарш куриный - 1 кг
Для панировки:
мука
панировочные сухари
соль
перец
Для начинки:
масло сливочное - 100 г
укроп
чеснок - 2-3 зубчика
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Укроп, несколько веточек, мелко порубила, чеснок через пресс, тщательно перемешала с солью.
Масло нарезала на 8-10 одинаковых кусочков.
шаг 2/4
Беру часть фарша (фарш не солю), кладу на него кусочек масла и ароматную смесь из укропа и чеснока, сверху выкладываю еще часть фарша и формую котлету.У меня вышло 8котлет.
шаг 3/4
В муку, яйца и панировочные сухари добавляю соли, перца. Панирую !!!тщательно в муке, в яйце, в панировочных сухарях.
Выкладываю на досточку и в морозилку на мин 15.
шаг 4/4
В глубоком сотейнике разогреваю большое кол-во раст. масла.
И на сильном огне начинаю обжаривать котлеты по 1-2 мин с каждой стороны, затем уменьшаю огонь и обжариваю еще 4-5 мин с каждой стороны.
Выкладываю на бумажные салфетки, для впитывания излишка масла.
Все! Приятного аппетита!
vse vremia xo4y sdelat kievskie kotletu i ne reways,potomy 4to nastoyawiù rezept nemnogo poslojneù...a vot etot to4no sdelay..spasibki👍👌
Алена сделайте,вам понравятся:)
klass,legko i bistro:)..spasibo
В наше время только легко и быстро:)flower
Очень аппетитные pooh_lolflowerflowerflower
Спасибо, Танюш!
Супер, Валюш!!!😘👌👌👌heartflower
Каролиночка😀рада видеть тебя.!Спасибки ,что заглянулаflowerflowerflower
И кто это сказал, что лень - это плохо?! ЗА!flowerflowerflower Вкуснота, легкость приготовления, результат волшебный.
Спасибки!flowerflowerflower