Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Слоеный пирог с карамельно-ореховой начинкой

Лана

12 августа 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

готовое слоеное - 500 г

Начинка:

150 г сахара

200 мл сливок 30-35%

2 ст. ложки меда

350 г орехов ( у меня 2 стакана)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Тесто разморозить. Орехи измельчить, не очень мелко. Я это делала руками.

На весь экран

# шаг 2/4

Сахар высыпать на сухую сковородку и, помешивая, растопить.

На весь экран

# шаг 3/4

Сливки хорошо прогреть на огне, чтобы сравнять температуру с сахаром. Когда сахар растворится - понемногу добавлять сливки и энергично мешать. Затем добавить мед и орехи. Снять с плиты, остудить. Наша карамель готова.

На весь экран

# шаг 4/4

Тесто выложить в форму на кулинарную бумагу. Поверх теста - остывшую начинку. Закрыть вторым пластом теста, наколоть, смазать яйцом (я смазала сливками). Выпекать при 180 гр около 30 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром

Тесто я обычно заранее из морозилки перекладываю в холодильник, оно размораживается тогда в правильном режиме, и сохраняется та прекрасная структура, за которую мы и любим слоеное тесто. Что касается

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024