Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная тушеная капуста с яблоками

Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные корзиночки

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны с фетой, сладким перцем и зеленью

Баклажаны очень общительные, легко сочетаются с другими ингредиентами, нет никакого антагонизма. Перец, на мой взгляд, лучше взять поярче, красный или желтый, можно добавить лук-порей или цукини с

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Помидоры в сырной шубке

Марго

03 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Помидоры для этой закуски лучше брать мясистые.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 крупный помидор или 2 небольших

70 г твердого сыра

2 яйца

1 стол .л. муки

1 стол. л. толченых сухарей

укроп, базилик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать натертый на мелкой терке сыр, яйца, муку, сухари и мелко нарезанную зелень.

На весь экран

# шаг 2/5

Помидор нарезать тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 3/5

Нанести вилкой сырную смесь на обе стороны дольки помидора и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 4/5

Таким же образом можно и приготовить другие овощи, например, кабачок.

На весь экран

# шаг 5/5

...вид в разрезе.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с тимьяном и домашним майонезом

Одно из самых любимых моих блюд — картошка фри, англичане обычно называют это чипсами. У нас сегодня тоже будет что-то похожее по вкусу, но мы сделаем картофель в духовке. Полить его перед запеканием

Юлия Высоцкая

24 февраля 2024