1. Мак пересыпать в полотняный мешочек или мелкое сито, опустить на 2 мин. в кастрюлю с кипящей водой. Дать остыть, затем отжать.
2. В миске взбить миксером сливочное масло с сахаром и медом. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу.
3. Всыпать просеянную муку и крахмал, добавить распаренный мак и тщательно перемешать.
4. Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса, разровнять и поставить в разогретую на 140 градусов духовку на 40 минут. Дать остыть в форме, затем переложить на блюдо.
5. Приготовить клубничную глазурь. Клубнику измельчить в блендере, протереть через мелкое сито и, постоянно помешивая, добавить сахарную пудру до образования смеси по консистенции похожей на сметану.
6. Аккуратно облить кекс глазурью и кедровыми орешками выложить надпись "Welcome". Поставить в холод на несколько минут для затвердевания глазури.
Я вообще очень люблю кексы, надо попробовать, рецепт списала.
Девочки, не могу разместить фото(. А кекс очень вкусный и готовить быстро, легко!
Катюшка""", за что же Вы единицу-то поставили за рецепт? Просто - по доброте душевной, что ли?