Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничный торт со сметанным суфле

Клубничный торт со сметанным суфле

Рецепт на:
1 персону
Описание
Нежный, вкусный, ароматный торт не оставит равнодушных, попробуйте - и Вы в этом убедитесь! Клубничный торт с суфле станет Вашим любимым десертом!

Ингредиенты

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Яичный желток 1 шт.
Ванильный сахар 1 пачка
Соль щепотка
Мука пшеничная 200 г
Яйцо куриное 2 шт.
Яичный белок 1 шт.
Сметана 500г
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Клубника 400 г
Желе для торта 1 пакетик

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Высыпаем в миску 2/3 объема муки, соль, 50 г сахара и натираем на терке охлажденное сливочное масло.
шаг 2/11
Разминаем руками до образования крошки,
шаг 3/11
к полученной крошке добавляем яичный желток, ванильный сахар, остаток муки и замешиваем тесто.
шаг 4/11
Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем на пол часа в холодильник,
шаг 5/11
затем раскатываем его и выкладываем в разъемную форму, сформировав высокие бортики.
шаг 6/11
Для приготовления сметанного суфле желтки отделяем от белков, желтки соединяем со сметаной, крахмалом и 100г сахара, перемешиваем. Белки взбиваем до устойчивых пиков и соединяем аккуратно со смтаной массой, а затем выкладываем суфле на тесто.
шаг 7/11
Выпекаем при 180 гр. 50 минут.
шаг 8/11
Даем торту остыть при комнатной температуре и сверху выкладываем кусочки клубники,
шаг 9/11
готовим желе по инструкции на упаковке и заливаем им клубнику. Торт отправляем в холодильник до полного застывания желе,
шаг 10/11
а затем освобождаем от бортиков формы и подаем.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 32
Екатерина
12 лет назад

Какое симпатичное сердце в Вашем исполнении.heart Жалко только,что клубника уже отошла.

Ольчик :)
12 лет назад

Эллочка, вот тебе я верю сразу безоговорочно, и даже с закрытыми глазами забираю сразу все!!!!😘flower75-я!!

Марго
12 лет назад

11-я flower😘 нежно очень

Екатерина Скобелева
12 лет назад

вкусно👌flower

Лана
12 лет назад

Очень красиво, 18-я!flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"