Ингредиенты

300 гр. мясного фарша (у меня свинина+говядина)
4 колечка баклажана
4 колечка цукини
100 гр.сыра
1 средняя луковица
1 морковка
8 колечек помидора
соль,перец и специи по Вашему вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

На протвень,смазанный подсолнечным маслом,выложить цукини и баклажаны,слегка посолить и посыпать любимыми травками.Запекать при температуре 180С 7-8 минут.

шаг 2/7

На запеченные овощи выложить подготовленный фарш по-вашему рецепту и сделать небольшие углубления.

шаг 3/7

Лук мелко порезать,морковь натереть и все спассеровать на подсолнечном масле до полуготовности. Выложить на фарш.

шаг 4/7

Прикрыть колечком помидора.

шаг 5/7

И посыпать тертым сыром.

шаг 6/7

Отправляем печь при температуре 180С, примерно 30 минут.

шаг 7/7

Наши пенечки готовы.Приглашаем к столу и всем приятного аппетита!!!