Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные оладьи 270

Картофельные оладьи 270

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель 1 кг
яйца 2 шт
мука 2 ст.л
сметана 200гр
сыр
растительное масло
укроп

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Слегка взбить яйца и размешать в них 2 столовые ложки муки, соль и перец. Картофель слегка отжать и вылить в него яично-мучную смесь. Массу тщательно размешать. Выкладывать по 1 столовой ложке на горячую сковородку с растительным маслом. Лопаточкой подровнять края и слегка приплюснуть. Хорошо подрумянив одну сторону, перевернуть на другую, обжарить до золотистого цвета, накрыть крышкой и держать на слабом огне 3-5 минут. Готовые драники складывать в форму. В 200 граммах сметаны размешать нарезанный укроп. На каждый драник положить по столовой ложке сметаны и слегка посыпать сыром. Сверху уложить другой слой драников, намазать сметаной и посыпать сыром. Запекать в духовке минут 15-20.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"