Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт творожно-ореховый

Торт творожно-ореховый

Рецепт на:
1 персону
Описание
Торт делала в подарок невестке на ДР 26 июня.

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит от Зоремы:
4 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
1 ч л розрыхл
3 ст л растительного масла
3 ст л кипятка
краситель (вишневый)
Наполнитель крема: цукаты 100 г
Орехи 250 г
Крем:
творог 700 г
сахар по вкусу
Немного сметаны
Пропитка:
Акациевый мед 2 ст л + 250 мл воды
Крем масляный:
Масло 200 г + сахарная пудра 50 г
Мастика белая и темно-розовая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22
Бисквит остудить и разделить на 3 части. Пропитать пропиткой.
шаг 2/22
Цукаты и орехи перебрать (приготовить)
шаг 3/22
Измельчить...
шаг 4/22
... До такого состояния...
шаг 5/22
В творог (если твердый и зернистый) добавить немного сметаны и перебить погружным бленлером. Добавить сахар и взбить в крем. Добавить в крем цукаты и орехи.
шаг 6/22
Один корж заключить в кольцо
шаг 7/22
Покрыть половиной крема (очень должен быть густым). Разровнять.
шаг 8/22
накрыть вторым коржом. Затем вторая половина крема и поверх третий корж. Отправить в холодильник на 4 часа.
шаг 9/22
Приготовить масляный крем. перевернуть на блюдо торт. Извлечь торт из кольца.
шаг 10/22
Покрыть кремом.
шаг 11/22
Мастика нам нужна белого и темно-розового цветов.
шаг 12/22
Берем часть белой
шаг 13/22
и пишем поздравлялку пищевым фломастером
шаг 14/22
Прикрепляем к боковушке торта
шаг 15/22
Затем рюшики. Взять одинаковые части мастики размером с куриное яйцо. смешать. отрезать ровно половину получившегося комочка.
шаг 16/22
Одну часть отложить из второй сделать рюшик.
шаг 17/22
К оставшейся части получившегося цвета мастики добавить такое же количество белой. Смешать. Отрезать половину - отложить. С воторой половинку - рюшик. И т д. К оставшейся добавить белой кусочек... Получается цветовой градиент.
шаг 18/22
...
шаг 19/22
Из остатков мастики - розочки. Я специально не сильно вымесила мастику и получился неоднородный цвет для лепестков...
шаг 20/22
Прикрепить розочки...
шаг 21/22
Готово!
шаг 22/22
Девочки! Далее в прокрутке тортики к сожалению не мои. Просто я влюбилась в Градиент и хотела с вами поделиться :-)
Комментарии — 46
Liza Oliver
12 лет назад

и тут ее знаменитый бисквит)) срочно надо и мне его испечь) классный тортЮль)) я его ужи видала :P:P:P

Надежда
12 лет назад

Очень вкусный торт,Юляpooh_lolheart:)а оформление просто слов нет,какое красивоеheart:)а остальные тортики тоже твоей работы?

ЮсяЮся
12 лет назад
Надежда,

Остальные не мои. Написала в последнем шаге. Просто фотки нравятся 😀

Сюрреалистичная
12 лет назад

Юсь, привет пропажа)) Основательно ты милая работаешь)) пошла гостить у тебя)))

Ирина
12 лет назад

супер)

Алёна
12 лет назад

Шикарно!!!!!!!!! Шик и блеск 👌👌👌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"