Рецепт
Главная»Рецепты»
Фалафель (один из вариантов)

Фалафель (один из вариантов)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Об этом блюде я слышала давно, а вот впервые приготовила сейчас по рецепту Сергея с сайта "Самоварим", и скажу вам - не пожалела. Вкусно, таки да. Есть много вариантов этого блюда, теперь испробую их. Затрата времени на приготовление минимальная, если горох предварительно замочен. Кто не пробовал, советую. Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты

Ингредиенты

Нут(турецкий горох)-1 ст.сухого
Лук - 1 большой
Чеснок - 4-5 зубцов
Петрушка, кинза, укроп
Перец чили по вкусу
Специи по вкусу - карри острый, перец черный, кориандр молотый, кумин.
Мука - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Для этого блюда я взяла 1 ст.сухого нута (еще его у нас называют турецкий горох). Залила его водой и поставила на ночь.
шаг 2/16
Утром воду слила и нут хорошо промыла в проточной воде
шаг 3/16
Для этого блюда нужно было еще 1 большая луковица и чеснок
шаг 4/16
Все перекрутила на мясорубке. Можно и в блендере измельчить
шаг 5/16
Затем подготовила травки: петрушка, кинза
шаг 6/16
Укроп
шаг 7/16
Немного чили
шаг 8/16
Добавила к нуту
шаг 9/16
Специи. Нужно было больше, но под рукой были только такие - перец черный, кориандр молотый, тмин, карри острый
шаг 10/16
Насыпала к нуту, посолила по вкусу и перемешала
шаг 11/16
Добавила 2 ст.л муки и 1 ч.л сухих дрожжей.
шаг 12/16
Перемешала и скатала шарики, которые обваляла в муке.
шаг 13/16
Жарила в большом количестве масла.
шаг 14/16
Остаток масла промокнула салфеткой
шаг 15/16
Такое блюдо подают с Хумусом, но у меня его не было и я к нему приготовила Соус Цацики
шаг 16/16
Смачного!
Комментарии — 34
Лана
12 лет назад

Обожаю, тоже готовила. Только о дрожжах слышу впервые, такие я не пробовала...

Лана
12 лет назад

И я свои тоже поместила:[:[у меня вот такие...

Аринушка
12 лет назад
Лана,

Красавцы,потопала смотреть рецепт

Аринушка
12 лет назад
Аринушка,

:[Не нашла,хочу рецептpooh_lol

Лана
12 лет назад
Аринушка,

а рецепт -то я и не помещала. Он у меня в архиве...:[

Лана
12 лет назад
Аринушка,

Я сейчас не дома, в гостях. Как приеду домой, то все покажу и помещу pooh_lol:)Но это еще через неделю будет, потерпишь???:)

Аринушка
12 лет назад
Лана,

Ахаpooh_lol

Julia Z
12 лет назад

👌flower

Аринушка
12 лет назад
Julia Z,

Спасибо большое

Виктория
12 лет назад

4яflower

Аринушка
12 лет назад
Виктория,

Спасибо,моя хорошая

Cheer Nika
12 лет назад

8-ая за вкусняшку:)flower

Аринушка
12 лет назад
Cheer Nika,

Моя хорошая ,спасбо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"