Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Семга с шалотом и каперсами в апельсиновом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
20032
2
Реклама

Запеченный перец (заготовка на зиму) для Надежды

Запеченный перец (заготовка на зиму) для Надежды
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как то написав комментарий к рецепту Надежды, упомянула что замораживаю запеченный перец на зиму. Она попросила поделиться рецептом. Вот и делюсь. После разморозки перец не отличишь от запеченного и оставленного в холодильнике на ночь. Если кому-то он пригодиться буду рада. P.S. Купив перец, почему-то решила, что еще есть пакеты с замками для заморозки, но ошиблась. Поэтому использовала обычные целлофановые пакеты. Конечно лучше в специальных пакетах.
Ингредиенты
болгарский перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Перец моем и запекаем в духовке до готовности. Я выкладываю на решетку, включаю верхний и нижний нагреватели и запекаю при температуре 250 градусов минут 40.
Перец моем и запекаем в духовке до готовности. Я выкладываю на решетку, включаю верхний и нижний нагреватели и запекаю при температуре 250 градусов минут 40.


На весь экран

# шаг 2/5

Запеченный перец складываем в миску закрываем крышкой, можно сложить в пакет. Даем остыть. снимаем кожицу.
Запеченный перец складываем в миску закрываем крышкой, можно сложить в пакет. Даем остыть. снимаем кожицу.


На весь экран

# шаг 3/5

Я беру пенопластовый прямоугольный поддон (в котором продают упакованные конфеты, печенье). Укладываю на него пакет в выкладываю перец из расчета сколько надо на один раз, закрываю пакет. И в морозилку.
Я беру пенопластовый прямоугольный поддон (в котором продают упакованные конфеты, печенье). Укладываю на него пакет в выкладываю перец из расчета сколько надо на один раз, закрываю пакет. И в морозилку.


На весь экран

# шаг 4/5

Второй способ. Из перца удаляю семена и складываю перец. Потом укладываю в пакет и замораживаю.
Второй способ. Из перца удаляю семена и складываю перец. Потом укладываю в пакет и замораживаю.


На весь экран

# шаг 5/5

Когда перец замерзнет, вынимаю из поддона и укладываю как удобно в морозильной камере. Зимой разморозить приготовить любую заправку и приятного аппетита.
Когда перец замерзнет, вынимаю из поддона и укладываю как удобно в морозильной камере. Зимой разморозить приготовить любую заправку и приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 51
Отправить
Таня
Таня
11 лет назад

Аня! Заготовила перчик по вашему рецепту 😃 фотография прилагается 😊 спасибо что делитесь опытом 🌹🌹🌹

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Таня,

Какой аппетитный!!! 😋😋 Спасибо огромное за отзыв!! 😘😘😘 Мне приятно что рецепт приглянулся. А еще можно баклажаны обжарить и тоже заморозить. Я в этом году попробовала мне понравилось. Но обязательно!!!! надо в солевом растворе подержать, иначе будут горчить. 😃

Таня
Таня
11 лет назад
Аня радуга,

😃 спасибо за совет 😃 я их просто чищу и морожу, порезав предварительно кубиками 😃 надо будет попробовать сделать как рекомендуете 😃 уверенна баклажаны отменные 😍

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Таня,

Таня а мне не понравились свежие замороженные баклажаны, я их чуть не выбросила, но потом мне все же удалось их использовать. 😊 А замораживаю печенные, и в это году жаренные.

Таня
Таня
11 лет назад
Аня радуга,

😃 я иногда запекаю тоже, но сейчас мало времени, легче просто почистить 😃 мои кушают на ура любые pooh_lol за исключением сырых pooh_lolpooh_lol 😘😘😘

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Таня,

мне так не повезло, моим все вкусное подавай и даже есть хоть что то в послевкусии что им не понравилось все кранты, есть не будут. pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Таня
Таня
11 лет назад
Аня радуга,

Да 😆 в таком случае надо учитывать пожелания кушающих 😃 не пропадать же продукту 😊

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Таня,

😃😘

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)26-ая, за нужный рецепт, перчик очень люблю, и тоже его морожу, но вот печеный не догадалась, Спасибо))):*

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо Лена, пользуйся на здоровья. :)heart flower Это действительно здорово зимой. :*

Ла Ванда
Ла Ванда
12 лет назад

24-я за вкусный перчик))))))) беру на заметку👌

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Ла Ванда,

Виктория спасибо! 👍:) flower

н@т@лья
н@т@лья
12 лет назад

23-я:)

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
н@т@лья,

👍 :)flower

Mila
Mila
12 лет назад

22-я!!! Беру на заметку!!! Спасибо за рецепт!!!👌flower

Аня радуга
Аня радуга
12 лет назад
Mila,

Спасибо! 👍 flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.