НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Мясная запеканка с помидорами

volga

23 июля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Простая в приготовления, но очень вкусная. Дополнительного гарнира не надо, так как помидоры и перец с лихвой выполняют эту роль.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мясной фарш ( любой состав) - 600-700гр

лук репчатый - 3 шт

чеснок -3 зубчика

яйца -3шт

белый хлеб - 2-3 кусочка

молоко -50 мл

манка - 2 ст л

помидоры - 2шт(большие)

перец болгарский - 1 шт

сметана - 150-200 гр

соль,перец - по вкусу

специи(хмели-сунели и прованские травы)-1 ч л( можно и больше на любителя)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В блендере взбить до однородного состояния молоко, белый хлеб, лук, чеснок.Добавить соль, перец, манку, 1 яйцо.Все взбить.

На весь экран

# шаг 2/6

К мясному фаршу добавить луковую смесь. Все перемешать. Противень смазать маслом и выложить фарш слоем 1-2 см. Сверху тупой стороной ножа прочертить решетку, чтобы предохранить от растрескивания.

На весь экран

# шаг 3/6

Помидоры порезать тонкими кольцами и положить сверху фарша

На весь экран

# шаг 4/6

Сверху слой перца. Поставить в духовку на 40 минут до легкой корочки на мясе.

На весь экран

# шаг 5/6

приготовить заливку. 2 яйца взбить со сметаной, солью и перцем.

На весь экран

# шаг 6/6

Вынуть запеканку и залить ее соусом. Сверху посыпать сухими травками(у меня хмели-сунели и прованские травы).Запекать до образования корочки. Есть после того как немного остынет, но совсем чуть-чуть.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья из цукини

Вариант летней лазаньи. Хотя сейчас все овощи круглый год в продаже. Просто я не люблю лазанью с тестом. За рецепт огромное спасибо Кристине Конти. Приготовление требует примерно 2–3

Галина

21 июня 2023

Рецепт дня

Запеканка «In blino veritas, или истина в блине»

Софья79

14 марта 2013

Рецепты

Картофельная запеканка по-деревенски

Татьянка

09 мая 2011

Рецепты

Картофельная запеканка с брынзой и шпинатом

Хочу предложить вариант картофельной запеканки с мясной начинкой, шпинатом и брынзой. Готовится легко и быстро, получается вкусно и сочно . Я готовила из продуктов, имеющихся в холодильнике на тот