Рецепт
Главная»Рецепты»
Огурцы в сливочном соусе

Огурцы в сливочном соусе

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
НИКОГДА в жизни я не думала, что огурцы можно ..жарить. А тут прочиталав сборнике рецептов "Вкусно, просто быстро" и решила попробовать. Готовится действительно быстро и просто. отличное дополнение к любому мясному блюду.

Ингредиенты

Ингредиенты

750г огурцов
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
2ст.л. подсолнечного масла
половина лимона
соль
1-2 ст.л. острой горчицы
200г сливок
несколько веточек петрушки (у меня не оказалось...)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Очичтите огурцы, разрежьте их пополам и ложечкой выньте семена, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко порежьте.
шаг 2/2
В разогретом масле обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Выжмите сок из лимона, добавьте к луку огурцы, лимонный сок, соль, горчицу, половину слмвок и доведите до кипения. Готовьте на большом огне 5 мин, не накрывая крышкой. Масса должна стать мягкой и кремообразной. В процессе приготовления добавляйте оставшиеся сливки. Мелко измельченными листьями петрушки посыпьте блюдо перед подачей на стол
Комментарии — 15
Надежда
12 лет назад

1-ая,очень интересноpooh_lolя обычно жарю малосольные и соленые огурчики,получается по вкусу как грибочки.Беру рецепт на заметкуflower:)

Galina
12 лет назад
Надежда,

Спасибо))))) Надеюсь, вам понравится!

Марго
12 лет назад

3-я flower очень интересно 👌

Galina
12 лет назад
Виктория
12 лет назад

4яflower

Galina
12 лет назад
Апрель
12 лет назад

голосуюheart

Чиша
12 лет назад

Давно хочу попробовать,но не решаюсь,даже китайские огурчики нынче выращиваю,вы меня вдохновили!и голос!!!!

Galina
12 лет назад
Чиша,

Спасибо) надеюсь, понравится!👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"