Реклама
Юлия Высоцкая
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
Если вы хотите испортить продпродукции в, попробуйте приготовить этот сыр. Жалко денег и времени (((
Ну так с некислого творога так оно и будет. Не понимаю с чего автор решил, что творог должен быть не кислый. Тогда откуда возмется лактат натрия, который образуется пригашении соды молочной кислотой и который плавит творог
С таким рецептом сыр НЕ ПОЛУЧИТСЯ! Если брать не кислый творог, то откуда возмете лактат натрия??? А без лактат натрия творог НЕ РАСПЛАВИТСЯ, по тому, что при добавлении соды она не погасится молочной кислотой и не образуется лактат натрия. Попробовать спасти сыр, можно молочной кислоты немного добавить
попробуйте вместо молока добавить 1 яйцо, все ингредиенты комнатной температуры сложить в сотейник, и блендером перемешать до гладкой массы, соды чайную ложку , так чтобы крупинок не остлось и потом на водяную баню, как начнкт тянуться в емкость перелить и дать остыть, потом в холодильник на 10 часов и можно есть, я добавляла паприку и чуть поджаренные шампиньоны , получилось очень вкусно
если на горячий тост , сыр начинает тянуться ))
Приятного аппетита, по такому рецепту все получилось
У меня не получился сыр, творог так до конца и не расплавился, остались крупинки.
надо попробовать .......... мои дети очень любят плавленный сыр