Ингредиенты

Творог - 250 г
Яйца - 2 шт.+ 2 шт.для кляра
Сахар - по вкусу (50-100 г)
Соль - 1 щепотка
Сметана густая - 1 столовая ложка
Манная крупа-2 столовые ложки
Мак - 1-2 чайные ложки
Ванилин-по вкусу
Вафельные коржи-мини
Абрикосы
Масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Смешать творог, яйца, сахар, ванилин, соль и сметану, хорошо растереть ложкой, добавить манку, перемешать.

шаг 2/7

Добавить мак и опять перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут.

шаг 3/7

Раскладываем вафельные коржи. Берем ровно столько штук, сколько поместится в сковородку.

шаг 4/7

Выкладываем на каждый столовую ложку творожной массы. На нее выкладываем по дольке абрикоса.

шаг 5/7

Сверху еще ложку творожной массы.

шаг 6/7

Накрываем вафельным коржом.

шаг 7/7

В миске взбиваем венчиком 2 яйца. Окунаем со всех сторон подготовленный сырник и обжариваем с двух сторон в заранее нагретой на небольшом огне сковороде с растительным маслом. Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир, посыпаем сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!

Комментарии — 78

~ Beautiful girl ~

12 лет назад

Мой 3й голосflower. Еще раз убеждаюсь, сколько всего интересного можно сделать с такими вафельными коржами:). Прелесть сырники👌

Надежда

12 лет назад

~ Beautiful girl ~,

Спасибо👍heartполностью с Вами согласна:)

Сюрреалистичная

12 лет назад

Надюш класс""фото блеск)

Надежда