Рецепт

Кремовые лимонные квадратики

Апрель18 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Вкусный десерт с кислинкой и сладостью. Готовится просто и быстро, больше времени уходит только на охлаждение.

Ингредиенты

113 г или 1/2 стак.несолен.слив. масло комнат.тем-ры plus немного для смазки формы
1/2 cтак.сах.пудра plus немного припылить сверху лимон.квадратики
1/4 ч.л соль
1 cтак.муки
4 яичных желтка/от больших яиц/
1 банка сгущенки 396 г
3/4 cтак.свеж.лимон.сока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Разогреть духовку до 180гр. Квадратную форму смажем слив. маслом,выложим бумагу для выпечки и опять смажем ее маслом.Отставим в сторону.

шаг 2/9

Используя миксер или вручную взбиваемслив.масло,сахар и соль до мягкого состояния. Добавим муку и смешаем так,чтоб просто мука покрыта была маслом,не перебивать.

шаг 3/9

Выложим тесто в форму и распределяем ровно ее по всей форме, вилкой помогаем.Поставим в духовку на 15-20 мин.Выпекаем слегка до золотистого цвета.

шаг 4/9

Приготовим начинку.Смешаем желтки,сгущ.молоко и лимон.сок вместе.

шаг 5/9

....

шаг 6/9

Выложим начинку поверх приготовленного теста.Разровняем и поставим вновь в духовку на 25-30 мин.

шаг 7/9

Достанем из духовки и дадим остынуть.

шаг 8/9

Как форма остыла ставим в холодильник на 2 часа или до 3х дней.Т.е можно приготовить все заранее.Прихватывая концы бумаги вытаскиваем из формы наш десерт и разрезаем на 16частей.Сверху припылим сах.пудрой и подаем к столу.

шаг 9/9

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 188

Галина

12 лет назад

93!

Апрель

12 лет назад

Галина,

спасибо👍👍👍

Тененева

12 лет назад